pretzel gulungan ieu gede pikeun sandwiches gurih atanapi sakumaha roti ngawula kalawan sup sarta nyebar. Bari bisa make uyah kasar tradisional, Nyaan resep maké uyah laut beureum Hawai pikeun warna tambahan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- .25 ounce ragi (1 aktif pakét garing)
- 1 cup cai (haneut)
- 1/4 gula cup (
- bodas granulated)
- 2 1/2 gelas tipung (sagala-Tujuan, tambah beuki lamun diperlukeun)
- 1 séndok uyah
- 7 gelas cai
- 1/2 cangkir baking soda
- 1 séndok uyah (
- Kasar atanapi Hawai uyah laut, pikeun sprinkling)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok campur kode badag, ngagabungkeun nu kapang, cai haneut, jeung gula, agitating dugi ragi bubar. Hayu nangtung pikeun 5 menit, atawa dugi campuran nyaeta bubbly. Tambahkeun tepung laun dugi ngabentuk adonan lemes nu teu ngayakeun caket atawa garing, nambahan tipung tambahan upami diperlukeun. Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan karya beresih jeung knead dugi elastis sarta mulus, ngeunaan 3-4 menit. Teundeun dina mangkok enteng oiled, panutup, sarta ngantep gugah dina tempat haneut salila kira 1 jam atanapi dugi dua kali di bulk.
- Preheat oven ka 400 F. enteng minyak a loyang badag tur sisihkan.
- Bawa ka cai na baking soda ka kulub rolling dina panci sedeng-badag leuwih sedeng luhur panas. Punch adonan ka handap jeung ngahurungkeun kaluar onto permukaan karya beresih. Misahkeun adonan kana 8 buah jeung knead unggal dugi elastis. Wangun kana gulungan lila ngeunaan 3-4 inci.
- Leupaskeun 1 roll dina hiji waktu kana cai ngagolak. Kulub salila kira 1 menit, piceun maké séndok slotted sarta mindahkeun kana loyang disusun. Ngulang ieu dugi sakabéh gulungan anjeun geus digodog. Sprinkle kalawan uyah kasar jeung Panggang dugi coklat emas, ngeunaan 12-14 menit. Ngawenangkeun gulungan pikeun niiskeun rada saméméh porsi sarta ngidinan pikeun niiskeun uncovered dina rak kawat cooling. Ngawula ka haneut atawa dina suhu kamar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 77 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 4.782 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |