kari basajan, panas tur tangy Ieu nikmat! Abdi eta brings deui kenangan senang tina libur kulawarga budak leutik nepi ka Goa. Urang bakal sering tuang kari ieu di warung roadside atawa pantai shacks. Éta jadi gampang nyieun na raos hébat ku béas polos pindang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 kg / 2 lbs (approx) Goa Sosis, piceun daging tina kulit
- 4 sendok sayur / canola / sunflower minyak masak
- 2 Kentang badag peeled na dicincang kana 1 "batu
- 2 bawang badag sliced ipis
- 2 tomat badag dicincang halus
- 3
- chillies héjo
- 1 cup cai panas
- Uyah secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Tuang dina minyak masak kana katél atawa jero, pot masak beurat-bottomed. Panas dina panas sedeng saacan minyak anu panas. Ayeuna nambah batu kentang jeung ngagoreng, aduk mindeng, saacan emas. Dipiceun ku séndok slotted sarta tetep kumisan on towels kertas ka solokan.
- Dina katél sami / pot, nambah sliced bawang jeung ngagoreng saacan tembus. Aduk mindeng.
- Ayeuna nambahan tomat na chilies héjo sarta ngagoreng saacan tomat téh pulpy.
- Tambahkeun cai panas, uyah secukupnya sarta aduk ogé. Bawa cai ka kulub a.
- Ayeuna nambahan daging sosis jeung kentang goreng . Aduk ogé. Panutup jeung masak di panas low pikeun 20 menit.
- Pareuman panas sarta ngawula kari éta kalayan piping panas, béas polos pindang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 465 |
| total Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 83 mg |
| natrium | 1.142 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 21 g |