Grilled Hamburger Steaks sarta bawang

A kanyamanan piring hébat nu nyokot tradisional pan digoréng Hamburger steak kaluar mun grill dina.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 1/2 pon / 675 g sapi taneuh
• 2 séndok / 15 flakes uyah laut ml
• 1 1/2 teaspoons / 7,5 ml bawang bubuk
• 1 1/2 teaspoons / 7,5 ml cabe bubuk
• 1/2 séndok / 2,5 ml garing oregano
• 1/2 séndok / 2,5 ml taneuh kasar cabe hideung
• Pikeun bawang:
• 2 badag bawang, potong 1/2 rounds inci
• 2 sendok / 30 minyak zaitun ml
• 1/2 cangkir / 120 ml sapi stock
• 2 teaspoons / 10 saos ml Worcestershire
• 2 teaspoons / 10 ml beureum masak anggur
• 1/2 séndok / 2,5 uyah laut ml
• 1/2 séndok / 2,5 ml cabe bubuk
• Dash cabe hideung

Kumaha Jieun Éta

Nyiapkeun bawang, minyak panas dina skillet badag tur nambahkeun bawang, uyah jeung cabé hideung, masak pikeun 3 menit dina panas tinggi. Lalajo taliti, jadi bawang teu napsu. Nambahkeun bahan sésana, mawa ka kulub a, ngurangan panas mun sedeng sarta ngidinan saos ka simmer pikeun 8 menit. Tambahkeun deui kaldu upami diperlukeun. Sakali bawang anu lemes sareng tembus, piceun pan ti panas sarta pamakéan.

grill Preheat keur panas tinggi sedeng. Ngagabungkeun sapi taneuh kalawan seasonings jeung ngawangun kana 4-5 sarua ukuran, patties ngawangun oblong.

Teundeun onto grill jeung masak pikeun 7-8 menit per samping. Sakali suhu internal dina bagian thickest of Patty ngahontal 165 derajat F (75 derajat C), piceun tina panas, luhur jeung bawang jeung Preanger.