Rub baseuh Ieu beurat on cumin jeung jalan bener ogé dina motong badag kawas T-Tulang, Porterhouse , sarta Tomahawk steaks.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/3 cangkir / 80 ml siki cumin (ditumbuk)
- 1/3 cangkir / 80 minyak nabati ml
- 3 nepi ka 6 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 1/2 sendok / 37,5 ml uyah (laut atawa halal)
- 2 teaspoons / 10 ml cabe hideung (taneuh kasar)
- Pilihan: 1/2 séndok / 2,5 ml rawit cabé
Kumaha Jieun Éta
- Dina skillet sedeng, siki roti bakar cumin keur 2 nepi 3 menit leuwih panas sedeng. Pastikeun pikeun mindahkeun loyang sabudeureun supados bibit teu napsu. Sakali siki boga warna coklat jero (teu charred) warna na bungbu bau seungit, piceun tina panas.
- Teundeun cumin toasted kana kopi atawa bungbu coét jeung grind kana bubuk a. Teundeun kana mangkok sarta nambahan bahan sésana. Ngabentuk kana némpelkeun a. rub Ieu bisa disimpen pikeun 10 poé dina kulkas dina wadahna airtight. Jieun ieu sapoé payun saméméh ngagunakeun on steaks pikeun ngidinan rasa mekar.
- Ngagunakeun, kantun nerapkeun 1 ka 2 sendok tina campuran (gumantung kana ukuran cut) kana steaks. Grill sakumaha diarahkeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 126 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 2.190 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |