beueus gula jeung ricotta coklat cake ieu rengse ku glaze mentega browned alus pisan. jajan geus dipanggang dina pan tube jajan atawa Bundt jajan pan.
A vanili glaze polos bakal jadi nikmat ogé, tapi Browning mentega nambihan jero nutty ku rasa ka icing di.
Paké vanili némpelkeun buncis atawa ékstrak vanili murni di jajan na di glaze nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 gelas
- sagala-Tujuan tipung (13 1/2 ons)
- 1/4 séndok téh baking soda
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 cup mentega (unsalted, softened)
- 1 cup ricotta
- Gula 1 cup
- 1 1/2 cangkir gula coklat (lampu, pageuh dipak)
- 6 endog badag (dipisahkeun)
- 1 1/2 séndok vanili némpelkeun buncis (atawa ékstrak vanili)
- Keur Browned mentega Glaze:
- 6 séndok mentega (unsalted)
- 1 3/4 cangkir gula tipung
- 2 teaspoons ekstrak vanili (atawa vanili buncis némpelkeun)
- 3 nepi ka 5 sendok sakabeh susu atanapi satengah na-satengah
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 300 F.
- Generously gajih na tepung a 12-cangkir Bundt jajan pan atanapi menyemprot kalawan baking semprot jeung tipung.
- Ngagabungkeun tepung, baking soda, jeung uyah dina mangkok; sisihkan.
- Dina mangkok campur kode badag kalayan mixer listrik, ngéléhkeun 1 cup mentega jeung ricotta kéju jeung 1 cup granulated gula jeung 1 1/2 cangkir gula coklat dugi lampu. Teuing di yolks endog, salah dina hiji waktu, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal tambahan. Teuing di vanili nu.
- Aduk campuran tipung.
- Darso bule endog dugi kaku tapi teu garing. Melu bule keok kana adonan dugi ogé diasupkeun. Sendok kana pan disusun jeung Panggang salila kira 1 jam sarta 15 menit 1 jam sarta 30 menit, atawa dugi cake cinyusu deui lamun enteng keuna ku hiji ramo.
- Cool di pan dina rak keur 10 menit. Taliti invert jajan onto rak pikeun niiskeun lengkep. Paké spatula ka loosen sisi jajan, upami perlu.
- Glaze jeung browned mentega glaze (handap) atawa lebu cake jeung gula confectioners '.
Browned mentega Glaze
- Panas mantega dina panci leuwih panas sedeng, aduk terus, dugi ngan coklat emas, ngeunaan 7 nepi ka 10 menit. Pastikeun pikeun nyabutkeunna ti panas sakumaha nu kabukti emas, sabab bisa moekan kacida gancangna.
- Langsung tuang mentega browned kana mangkok, ninggalkeun lolobana sedimen dina loyang. Ngayak gula confectioners 'kana mangkok jeung nambahan 3 sendok susu. Aduk nepi ka rata. Tambahkeun deui susu sakumaha diperlukeun sangkan nu glaze cukup ipis kana sendok leuwih cake leuwih tiis.
- Drizzle leuwih cake leuwih tiis.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 469 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 106 mg |
| natrium | 403 mg |
| karbohidrat | 62 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |