Jieun kuah pikeun turki sukur Anjeun payun waktu, refrigerate dinya, lajeng reheat kalawan ditambahan drippings ti turki teh roasting pan lamun rék dahar! Inget, tombol ka kuah pangalusna nyaéta kandungan uyah. Rasakeun kuah jeung tambahkeun uyah sakumaha diperlukeun. Anjeun bakal nyaho mun anjeun geus pencét jumlah katuhu - sakabéh ngadadak kuah bakal nyandak dina rasa meaty alus pisan.
Aya sia aya aing ngabogaan kuah anu dijieun payun waktu. Kuah tiasa tricky nyieun, sarta ngabogaan nu chore dicokot care tina bakal ngabantu deal gede lamun nu nuju ngajalankeun sabudeureun meunang tepung siap.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 gelas stock hayam ti kotak hiji
- 1 bawang daun, dicincang
- 1 séndok bouillon hayam garing
- 3 séndok mantega
- tipung 1/3 cangkir
- Uyah secukupnya
- 1/4 séndok cabé
- Drippings ti turki pan secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci gede, ngagabungkeun kaldu hayam, bawang, sarta hayam bouillon .
- Bawa ka kulub a, ngurangan panas, sarta simmer dugi campuran diréduksi jadi opat cangkir, ngeunaan 30-45 menit.
- Nalika kaldu ampir diréduksi jadi jumlah bener, dina panci beurat sejen ngagabungkeun tepung jeung mantega. Cook sarta aduk leuwih panas low dugi tipung dimimitian nyandak on saeutik warna na robah warna ka warna tan.
- Galur kaldu hayam kana pan jeung campuran tipung, aduk sareng whisk kawat. Bawa ka kulub a, aduk terus. Tuang kana peti, panutup, sarta chill nepi ka 6 dinten.
- Nalika siap santap, kerok sababaraha drippings jeung gajih tina pan turki kana panci jeung tuang di kuah di. Panas dugi simmering. Rasakeun kuah di. Lamun raos datar, nambahan deui uyah, saeutik dina hiji waktu, dugi kuah nu raos euyeub tur meaty. Lajeng aduk di cabé jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 566 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 238 mg |
| natrium | 1.011 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 72 g |