peppers Jalapeno na cilantro jazz up ieu flavorful curried nectarine chutney.
Ngawula ka chutney ngeunah kieu jeung babi atawa hayam, atawa nyebarkeun ngeunaan 1/3 cangkir leuwih hiji bata 8-ounce di krim kéju ngawula salaku hiji sumebar appetizer cracker.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- cuka 2/3 cangkir (bodas)
- 4 cangkir nectarines (peeled, diadu, sarta dicincang)
- 3/4 cangkir bawang (beureum, finely dicincang)
- 1 jalapeno sedeng (finely minced)
- 1 cengkeh bawang bodas (finely minced)
- 2 teaspoons jahé (seger, finely minced)
- 2 teaspoons bubuk kari
- 1/8 séndok cumin (taneuh)
- 1 ciwit kayu manis
- 1/8 séndok ditumbuk cabe beureum
- 1/2 séndok téh uyah (halal atawa pickling uyah)
- 3/4 cangkir gula (dipak lampu coklat)
- 1/2 cangkir kismis (emas)
- 1 jeruk (juiced)
- 1 séndok
- cilantro (seger, finely dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Tuang cuka kana panci stainless steel ageung atanapi pan enamel-dijejeran. Rendang nectarines sarta nambahan mun cuka nu marengan dicincang bawang beureum, jalapeno cabe, bawang bodas, jahé, kari bubuk, cumin, kayu manis, cabe beureum, uyah, sarta gula coklat. Bawa campuran ka kulub leuwih panas tinggi sedeng, lajeng ngurangan panas mun sedeng-lemah sareng simmer, aduk remen, salila kira 30 menit. Nambah kismis sarta neruskeun masak, aduk remen, pikeun 15 ka 30 menit deui, atanapi dugi pisan kandel.
- Samentara éta, nyiapkeun aréa gawe, canner, kendi, jeung lids. Tempo Nyiapkeun kendi keur Canning na cai ngagolak Processing .
- Nambah jus jeruk jeung cilantro kana campuran chutney tur nuluykeun simmering keur 2 menit.
- Ngeusi kendi panas jeung cabut gelembung hawa sakumaha diperlukeun, ninggalkeun headspace 1/2 inci. Ngusap rims tina kendi jeung cocog jeung lids na pita. Prosés dina mandi cai nu ngagolak salila 10 menit. Pareuman panas, nyabut panutup sarta ngantep éta kendi nangtung dina cai panas keur 5 menit. Dipiceun ka rak pikeun niiskeun keur 24 jam. Pariksa keur anjing laut jeung refrigerate sagala kendi nu teu ngégél leres. Toko disegel kendi dina tempat nu poek tiis.