Resep ieu samangka kulit preserves mangrupakeun favorit diantara Serbians, anu nelepon deui lubenice slatko. Mung kulit bodas samangka anu geus dipaké. A slatko alus (melestarikan) kudu ngandung sakabeh sakumpulan buah, jadi teu masak ieu mangrupa konsistensi mushy.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon samangka kulit (bagian bodas wungkul, potong batu 1 inci)
- 4 pon gula
- 2
- kacang vanili
- 2 sliced lemons
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun batu samangka kulit dina panci badag. Nutupan kalayan cai tiis jeung mawa ka kulub a, piceun sagala scum nu naék ka beungeut cai. Ngurangan panas tur simmer dugi kulit téh al dente. Solokan ogé di colander hiji.
- Teundeun gula dina panci badag sarua jeung nutupan kalayan cai tiis. sirop Cook leuwih panas sedeng-low nepika konsistensi madu ipis. Ieu bisa butuh sababaraha waktos.
- Turunkeun buah taliti kana sirop jeung nambahkeun kacang vanili na sliced lemons. Cook gently dugi ka samangka kulit téh rada lemes, kira 20 menit. Dipiceun vanili jeung lemon.
- Ladle kana panas, kendi sterilized, mastikeun kulit anu katutupan ku sirop. Ngégél kalawan panas, sterilized lids dua-sapotong. Toko leuwih tiis kendi dina tiis, tempat poék.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 220 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| karbohidrat | 53 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |