Sabaraha kali kudu anjeun ngahontal pakét hiji tina warung meuli, lila-hirup Pitta breads kaluar rak supermarket? Urang sadayana kudu di hiji wanci atawa sejen, sarta tangtu aranjeunna hébat nalika anjeun puguh a. Ngegel kana pitta ngarep-dijieun Freshly dipanggang sarta anjeun bakal bajoang pikeun balik, euweuh urusan kumaha sibuk anjeun.
Aranjeunna teu hésé nyieun na sanajan waktu mungkin sigana lila, lolobana anu spent dina waktu ngabuktikeun, ninggalkeun maneh waktu pikeun ngalakukeun hal séjén.
downside, upami kedah aya hiji, nyaeta aranjeunna teu tetep jadi ogé jeung kuring nyarankeun nyieun bets sarta katirisan wae maneh teu dahar sabab defrost gancang jeung rasa alus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 250 g tipung roti bodas (kuat)
- 250 g sadaya-Tujuan tipung
- 1 TSP uyah
- 1 ragi TSP gancang (ogé katelah gampang-adun)
- 2 sdm minyak zaitun (atawa minyak rapeseed tiis-dipencet)
- 300 ml cai (haneut, tapi teu panas, anjeun bisa perlu saeutik leuwih atawa kurang)
Kumaha Jieun Éta
Anjeun tiasa nyieun roti ku leungeun atawa ngagunakeun mixer ngadeg.
Campur tipung kuat tur polos babarengan jeung tabung kana mangkok campur kode badag, atanapi nangtung mixer lamun ngagunakeun. Di hiji sisi mangkuk Sprinkle uyah jeung dina sabalikna, ragi (pernah nempatkeun uyah langsung onto ragi tina jenis naon atawa anjeun bakal maéhan éta).
Tambahkeun minyak sarta 3/4 tina cai jeung mix tuntas pikeun ngabentuk baseuh, adonan lemes; nambahkeun leuwih cai saeutik dina hiji waktu sarta teu heran lamun adonan perlu leuwih.
Knead nu Doug h boh ku leungeun dina permukaan karya enteng floured atanapi di mixer pikeun 5 - 6 menit. Pop adonan deui kana mangkok, panutup jeung ninggalkeun ka ngadeg 20 menit.
Knead deui pikeun 5 menit, nutupan sarta ninggalkeun pikeun 20 menit. Ngulang hiji waktu ahir.
Ditilik adonan disarengan kana genep lembar (atawa dalapan lamun rék leutik Pitta) jeung gulung unggal kana bola hiji. Ninggalkeun bal ditutupan ku lawon bari maneh panas oven.
Teundeun batu baking (lamun boga salah) kana puseur tina oven, atawa loyang beurat. Panas oven ka 230 ° C / 450 ° F / Gas 8 sarta ninggalkeun pikeun 15 menit pastikeun batu atawa baki sarta searing panas.
Gulung tiap bal adonan kana hiji approx oval 5mm / ¼ inci kandel.
Buka panto oven na gancang leupaskeun roti dua dina hiji waktu onto batu-baki sarta Panggang pikeun sababaraha menit dugi kantos jadi rada dimimitian coklat. Angkat ti oven jeung ninggalkeun pikeun niiskeun bari maneh masak dua sejen. Ngulang.
The Pitta anu pangalusna didahar haneut sarta dina poé maranéhna dijieun. Mun teu dahar éta geura, panutup jeung toko dina tin airtight, tapi sacara serius, ulah ninggalkeun aranjeunna panjang teuing.
Pitta breads mangrupakeun nikmat dilayanan ku kari atanapi chilli a. Make eta boneka pikeun piknik .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 176 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 859 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 3 g |