Ieu flavorful sapi iga mata - mata atawa ribeye - manggang ieu coated kalawan cabe hideung kasar jeung thyme, lajeng ayeuna teh topped ku mustard na horseradish campuran sambel. Ngawula kalawan kentang dipanggang na tossed Salad.
Paké mangrupa usik atawa daging oven thermometer atanapi pariksa manggang nu périodik ku thermometer instan-baca dipercaya.
Ieu manggang iga panon basajan mangrupa resep alternatif unggulan jeung bawang bodas, uyah, jeung cabé. Atawa coba resep ieu mangrupa sapi luhur loin ramuan-crusted .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sapi iga panon manggang, ngeunaan 4 pon
- 1 séndok uyah halal
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh coarsely
- 1/2 séndok thyme daun garing
- 1/4 cangkir Dijon mustard
- 2 teaspoons disiapkeun horseradish
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F.
- Baris pan roasting kalawan foil jeung nempatkeun rak di loyang.
- Ngagabungkeun uyah halal, coarsely taneuh cabe hideung, sarta thyme; rub leuwih sagala sisi manggang.
- Tempat anu manggang, gajih samping nepi, dina rak di pan roasting.
- Mun maké thermometer daging atawa usik oven, nyelapkeun kana puseur manggang. Atawa ngagunakeun hiji thermometer instan-baca mariksa manggang nu périodik.
- Manggang tulang iga manggang panon dina 350 F keur kira 1 jam.
- Ngagabungkeun nu mustard Dijon na horseradish; nyebarkeun ngaliwatan sapi teh.
- Manggang salila 25 menit deui, atanapi dugi manggang nyaeta ngeunaan 135 F jeung 145 F (on hiji thermometer instan-baca atawa thermometer daging) pikeun sedeng langka keur sedeng. Manggang kana kira 150 F keur sedeng-alusna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 497 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 203 mg |
| natrium | 525 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 66 g |