Resep Ieu carne guisada pisan basajan (a Tex-Mex sapi gaya Stew), dijieun kalayan stewing sapi jeung sapi kaldu marengan peppers sarta rempah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound sapi Stew
- 2 sendok minyak nabati
- 2 sendok némpelkeun tomat, pilihan
- 10 1/2 ons sapi condensed kaldu, undiluted
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh
- 2 cengkéh bawang bodas, ditumbuk
- 1 séndok cabe bubuk
- 1/2 séndok cumin
- 1 atanapi 2 leutik jalapeno atanapi Serrano peppers Chili, dicincang
- cai 1/2 gelas
- 2 teaspoons aci jagong, leyur dina jumlah leutik cai tiis
Kumaha Jieun Éta
- Daging Brown dina minyak dina sagala sisi. Tuang kaluar kaleuwihan gajih. Tambahkeun némpelkeun tomat, sapi kaldu, uyah jeung cabé, bawang bodas, bubuk cabe, cumin, peppers Chili, jeung cai.
- Mindahkeun kana sisipan cooker slow.
- Panutup jeung masak di low pikeun 8 nepi ka 12 jam, atawa dugi daging pisan lembut.
- Giliran tinggi jeung ngaleyurkeun ngeunaan 2 teaspoons tina aci jagong di jumlah leutik cai tiis jeung lalaunan tuang kana Stew, nu geus simmering, nepi ka cair anu thickened.
Ngawula kalawan béas jeung haneut tortillas marengan kacang refried na garnishes.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 387 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 327 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 37 g |