Sartheles Psites (Dina Yunani: σαρδέλες ριγανάτες, diucapkan sar-THEH-les ree-ghah-Nah-tes) mangrupakeun piring favorit sakuliah Yunani jeung kajadian jadi hiji gampang nyieun. resep nyaéta panggero pikeun sardines seger, bawang bodas, oregano, jeruk nipis, minyak zaitun, uyah, jeung cabé. Bagian hardest resep ieu bisa jadi nyungsi sardines seger -unfortunately, canned ngan moal secukupnya sami. Sarta sakaligus nu nyitak sababaraha sardines seger, anjeun kedah tuang aranjeunna dinten-aranjeunna sami teu freeze ogé sarta moal jadi ruksak gancang.
Yunani boga basisir kadua panglobana di Éropa, jadi, alami, mangrupa bagian penting masakan maranéhanana nyaéta lauk-na sardines téh rupa-rupa populér. Sardines anu ditarik tina laut, disiapkeun kalawan bahan tawar tapi minimal, lajeng dilayanan salaku hiji appetizer atanapi entree lampu. Ngagunakeun oregano Yunani ngajadikeun resep ieu sabenerna otentik. Ngawula lamun ngabogaan babaturan leuwih dina waktu usum panas haneut sartheles night- psites bakal mangga komo lauk sarden-skeptics sarta ngingetkeun sémah Anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 mun 2 1/2 pon sardines seger
- Uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh secukupnya
- 2 sendok rigani (oregano Yunani), leuwih atawa kirang secukupnya
- 5 nepi ka 6 cengkéh bawang bodas, thinly sliced
- 1/2 cangkir
- minyak zaitun
- 1/2 cangkir jus Freshly squeezed lemon
- cai 1/2 gelas
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 355 F / 180 C.
- Dipiceun skala jeung peujit ti sardines, ninggalkeun huluna gembleng.
- Iklas sardines dina pan baking na luhur kalayan kabéh bahan sésana, maké asin, lada, tur oregano secukupnya (ulah skimp), sprinkling merata.
- Panggang salila kira 45 menit dugi lauk téh emas jeung kulit anu Crispy.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 341 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 64 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 11 g |
| protéin | 11 g |