resep gampang Hal ieu ngajadikeun hiji daging pedet Stew incredibly lembut jeung nikmat. Butuh hiji saeutik panjang teuing nyieun sanggeus sapoé lila di kantor, tapi eta mangrupa Stew éndah pikeun salametan sabtu minggu kulawarga lamun éta chilly luar sarta cukup hade ka ngawula ka parusahaan. jeruk nipis seger jeung zest impart a, rasa meriah caang ka piring nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 séndok
- minyak zaitun
- 2 1/2 ka 3 pon boneless
- daging pedet daging Stew
- , Potong batu 2 inci
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- 1 10-ounce pakét beku, peeled bawang mutiara
- 3 wortel sedeng, peeled na potong buah 1 inci
- 1 14-ounce tiasa diced tomat jeung jus
- 1 cup
- kaldu hayam
- 1 séndok garing oregano
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh
- 2 teaspoons grated lemon zest
- 2 pikeun 3 séndok jeruk nipis seger
- 2 sendok dicincang peterseli seger
- 1 12-ounce sedeng pakét lebar
- mi endog
Kumaha Jieun Éta
- Dina oven Walanda 4-quart, panas minyak nu leuwih sedeng luhur panas.
- Cook dina daging pedet dina bets, enteng Browning unggal sapotong dina dua sisi. Dipiceun ka mangkok ku sendok slotted. Tambahkeun deui minyak keur skillet antara bets upami diperlukeun. Sprinkle nu daging pedet jeung tipung jeung Tos dugi well-coated.
- Tambahkeun bawang, wortel, tomat sareng jus, kaldu hayam, oregano, asin, lada jeung lemon zest kana pot jeung aduk nepi ngagabungkeun. Balik daging pedet ka pot jeung aduk ogé.
- Bawa Stew ka hiji kulub leuwih sedeng luhur panas. Ngurangan panas ka low. Panutup jeung simmer salila 1 jam, atawa dugi daging anu lembut.
- Aduk dina jeruk nipis sarta peterseli. Simmer uncovered pikeun 10 menit deui, atanapi dugi dipanaskeun liwat.
- Bawa pot ageung cai enteng asin ka kulub a. Nambah mi endog jeung masak nurutkeun kana arah pakét. Solokan ogé. Ngalayanan Stew ngaliwatan mi endog.
tips
- Néangan daging pedet ku sisikian rupa jeung warna pink creamy. Naon gajih dina daging pedet kudu warna bodas susu.
- Bungkusan tina daging pedet (atawa daging naon) kudu aman dibungkus tanpa lawon atawa punctures. The bungkusan ogé kudu ngarasa tiis ka kabaran. Pastikeun pikeun pariksa tanggal béakna saméméh purchasing.
- Sangkan Stew ieu dihareupeun waktu, nyiapkeun deui ngaliwatan Lengkah 3. Hayu tiis, lajeng nutupan jeung refrigerate nepi ka tilu poé. Reheat Stew nu lalaunan, nambah jeruk nipis sarta peterseli sarta neruskeun saolah diarahkeun.
- bawang Mutiara, ogé katelah bawang pickling, aya kira-kira 1 inci diaméterna tur boga rasa amis tur leuwih lembut tékstur ti bawang konéng biasa. The Barletta mangrupakeun rupa umum tina bawang mutiara bodas; variétas séjén kaasup Cipollini na Purplette. Meuli bawang mutiara beku bakal nyalametkeun anjeun waktos peeling aranjeunna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 637 |
| total Fat | 30 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 135 mg |
| natrium | 825 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 48 g |