Parmesan na Panko Drumsticks

Perasaan teuing geus puguh nyieun hayam goreng? Ieu crunchy parmesan na panko drumsticks aya alternatif rusuh jeung nikmat.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 6 drumsticks (patted garing)
• 1 cup
• panko
• 2 ons Parmesan (finely grated *) (kasarna 1 cup sacara bébas dipakétkeun, kéju grated)
• 1 séndok smoked paprika
• bawang bodas bubuk 1/4 séndok
• 1 séndok uyah
• 4 sendok unsalted mantega

Kumaha Jieun Éta

1. oven Preheat ka 425 F. Pasang a skillet beusi matak dina oven.
2. Dina kantong plastik ageung, sealable, gaul babarengan panko, parmesan, smoked paprika, bubuk bawang bodas jeung uyah.
3. Nunda drumsticks dina kantong jeung campuran bungbu. Ngégél nu Cicing kantong na ngocok, Tos na squeeze kantong nu dugi unggal drumstick ieu coated dina bungbu panko. Sisihkan.
4. Nempatkeun mentega dina skillet beusi matak panas dina oven na hayu mentega ngalembereh lengkep. Ieu ngan bakal nyandak hiji menit atawa kirang - tetep hiji panon on mentega kituna henteu coklat.

1. Candak skillet nu kaluar tina oven jeung swirl mentega dilebur sabudeureun dina skillet nu. Nunda drumsticks di skillet nu, ngadorong aranjeunna sabudeureun tur ngarobahna aranjeunna leuwih ngarah soak nepi lolobana mentega.
2. Balik skillet ka oven jeung masak di drumsticks 20 menit. Flip nu drumsticks leuwih tur asak kira 20 menit deui, dugi luar kasebut browned jeung jero hawa berbunyi sahenteuna 165 F dina thermometer digital.
3. parmesan na panko drumsticks ieu nikmat panas atawa tiis. Sanajan kitu, aranjeunna bakal rada kurang Crispy sanggeus refrigerated.

Parmesan vs Parmigiano-Reggiano

Aya bédana antara Parmesan na Parmigiano-Reggiano ? Sumuhun, na euweuh.

Dina Uni Éropa, Parmesan na Parmigiano-Reggiano anu kéju sarua. Di Amérika Serikat, Parmesan bisa jadi hal lian ti nyata Italia Parmigiano-Reggiano.

Peraturan PDO Italia (anu nangtung pikeun Denominazione di Origine Protetta atawa "designation dikonci tina Asal") kaayaan yén kecap "Parmesan" dihartikeun salaku ukur asli Parmigiano-Reggiano dijieun nurutkeun tungtunan PDO Italia. Tungtunan ieu outline mana jeung kumaha kéju dilabélan salaku Parmesan atanapi Parmigiano-Reggiano dijieun.

Sanajan kitu, Amérika Serikat teu ngalaksanakeun perda PDO. Ku alatan éta, kecap "Parmesan" teu diatur. A kéju dilabélan sakumaha Parmesan di Amérika Serikat bisa jadi asli Parmigiano-Reggiano, tapi éta leuwih gampang jadi katara.

Pikeun resep ieu, Parmigiano-Reggiano atanapi Italia Grana Padano bakal dianggo ogé. BelGioioso Amérika-dijieun Amérika Grana, Sartori SarVecchio Parmesan sarta séjén substitutes Parmesan ogé bisa dipaké.

Panko atanapi breadcrumbs?

Panko anu unseasoned, breadcrumbs bodas anu crunchy sarta mindeng dipaké dina asakan Asia.

breadcrumbs biasa, boh homemade atawa toko-meuli, anu leuwih leutik sarta biasana kirang crunchy. Éta bisa dijieun tina bodas atanapi gandum roti. Mindeng, breadcrumbs toko-meuli gaduh bumbu ditambahkeun kana eta.