Sosis Italia sarta baso saos pikeun pasta

Ieu sambel hearty kalawan duanana meatballs jeung sosis Italia. Ieu saos sampurna sangkan lamun kudu eupan riungan a.

Jieun ieu kaulinan dinten gathering, kulawarga atawa tamu, atawa acara potluck. Ieu ogé hiji resep unggulan nyieun na freeze.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Keur Meatballs:
• 1 endog badag
• 2 cengkéh bawang bodas (minced)
• 1/4 cangkir Parmesan kéju (grated)
• 1 cup breadcrumbs (halus)
• 1 séndok uyah
• 1 séndok peterseli (flakes garing atanapi 2 nepi 3 teaspoons, dicincang tawar)
• cai 1/2 gelas
• 3 pon sapi taneuh (lean, preferably sabudeureun 90% sabab asak dina asin nu)
• Pikeun saos teh:
• 3 séndok
• minyak zaitun (tambahan parawan)
• 1 pound sosis (amis Italia)
• 1 pound sosis (panas Italia)
• 2 cengkéh bawang bodas (minced)
• 3 (6 oz) kaléng némpelkeun tomat
• 3 (28 oz) kaléng peeled tomat (Italia, motong-up, atawa tomat ditumbuk)
• 1 séndok uyah
• 1/4 séndok cabé
• 1 séndok Basil (daun garing)
• 2 teaspoons gula (granulated, atawa secukupnya)
• 1 séndok peterseli (dicincang tawar)
• 1 séndok oregano (daun garing)
• 2 sendok Parmesan kéju (grated, tambah beuki pikeun ngaladénan)

Kumaha Jieun Éta

pikeun Meatballs

1. Kocok endog di mangkok badag.
2. Aduk dina 2 cengkéh bawang bodas minced, 1/4 cangkir kéju grated Parmesan, breadcrumbs, 1 séndok téh uyah, 1 séndok peterseli, sarta 1/2 cangkir cai.
3. Nambah sapi taneuh jeung nyampur ka ngagabungkeun. Wangun kana bal leutik. Sisihkan.

pikeun asin

1. Panas minyak zaitun dina oven Walanda. Dipiceun sausages ti casings sarta nambahan kana oven Walanda jeung bawang bodas, Cook, aduk jeung garpu pikeun megatkeun up sosis, nepika leungiteun warna pink sarta bawang bodas mangrupa lembut. Solokan jeung Piceun kaleuwihan gajih.

1. Aduk sakabéh bahan sésana sarta mawa ka simmer a. Tambahkeun meatballs, ngurangan panas ka low, sarta simmer keur 2 nepi 3 jam. Aduk remen.
2. ieu mangrupa saos unggulan ngagunakeun kalawan ngan ngeunaan widang naon waé tipe pasta, atawa make eta salaku saos pikeun lasagna atawa casserole pasta. Nyieun keur balaréa, atawa freeze saos dina bets.

Tips sarta Variasi

Lamun resep masak teh meatballs luar tina sambel teh, baris hiji lambar baking rimmed badag kalayan foil jeung nempatkeun hiji rak cooling dina loyang. Susun meatballs atah dina rak jeung Panggang dina preheated 350 ° F oven salila kira 15 nepi ka 20 menit. Tambahkeun ka asin tur simmer di saos pikeun 1 1/2 ka 2 jam atawa leuwih.

• Tambahkeun 1 ka 2 pon of suung sauteed sliced ​​kana saos teh.
• Rendang 1 atanapi 2 bel peppers sarta nambahan kana saos teh.
• Abon wortel bisa nambahan sababaraha rasa amis alam mun sambel teh. Kuring biasana nambahkeun hiji wortel abon.