Ieu boneka peppers Tex-Mex boga beban ku rasa, ku kacang refried, tomatillo Salsa, sarta sapi taneuh. Keusikan ngeunah keur peppers téh sarupa jeung hiji keusikan burrito. Ieu peppers ngeunah buka saluareun sapopoé boneka peppers Palasik .
kacang refried, sapi taneuh, jagong, jeung béas nu seasoned kalawan sababaraha seasonings Tex-Mex jeung peppers anu topped kalayan kéju Méksiko saméméh maranéhna beres baking. Bungbu aranjeunna nepi ka saeutik cabé rawit atanapi finely dicincang peppers jalapeno, atawa make abon kéju cabé jack keur topping nu.
Ngawula ka boneka peppers kalawan leuwih Salsa jeung dicincang bawang beureum seger atawa bawang héjo sapanjang kalawan guacamole atawa krim haseum.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4
- bel peppers (sedeng, make leuwih ti hiji warna - beureum, héjo, konéng, sarta / atawa jeruk)
- 1/2 pound taneuh sapi (lean, tingali variasi, handap)
- 1/3 cangkir bawang (finely dicincang)
- 1 16-ounce tiasa refried kacang (biasa atawa gajih bébas)
- 1 cup jagung (sakabeh kernel, lemes, thawed lamun beku)
- 3/4 cangkir tomatillo Salsa (Rosarita héjo)
- 1/2 cangkir béas (asak)
- 2 sendok peterseli (dicincang tawar)
- 1 séndok bawang bodas (bubuk)
- 1/4 séndok cabe (bubuk)
- 1/4 séndok cumin (taneuh)
- Garnish: uyah jeung cabé (rasa)
- 1/2 cangkir saos enchilada (atawa tomat Salsa, pilihan)
- Topping:
- Garnish: Cheddar kéju atawa Méksiko-gaya adun (abon)
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven jeung 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Garis a baking pan 13-demi-9-demi-2 inci kalawan foil.
- Potong peppers bel di satengah lengthwise, ti luhureun bobot ka handap; dipiceun jeung Piceun siki jeung mémbran.
- Bawa panci badag cai ka kulub leuwih panas tinggi. Nambah peppers bel mun cai jeung kulub pikeun 3 menit. Cabut eta tina cai jeung nempatkeun eta on towels kertas, motong sisi handap, ka solokan.
- Dina skillet sedeng, coklat nu sapi taneuh jeung bawang dicincang. Tambahkeun kacang refried, tomatillo Salsa, béas, peterseli, bubuk bawang bodas, bubuk cabe, jeung cumin; simmer dugi Campuran nya panas na bubbly. Rasakeun tur saluyukeun seasonings kalawan uyah jeung cabé.
- Susun peppers motong-sisi up dina baking piring disusun. Eusian unggal cabé kalawan campuran daging sapi taneuh.
- Panutup loyang pageuh kalayan foil jeung Panggang dina boneka peppers dina oven preheated keur 35 nepi ka 40 menit.
- Dipiceun foil ti pan baking na luhureun unggal cabé boneka sareng sababaraha sendok saos enchilada, saos taco, atawa Salsa tomat, sakumaha dipikahoyongna, lajeng luhur jeung kéju abon.
- Nuluykeun baking dugi kéju geus dilebur.
porsi Saran
- Ngawula kalawan tambahan Salsa tomatillo atanapi Salsa tomat , upami hoyong. Nawiskeun garnishes na toppings dina tabél: haseum krim, guacamole, bawang dicincang, beuki abon kéju, jsb
variasi
- Ngaganti sapi taneuh kalawan turki taneuh.
- Ngaleungitkeun kana seasonings sarta nambahan ngeunaan 1 séndok tina burrito atanapi taco bumbu pikeun campuran daging sapi taneuh, atawa rasa.
- Pikeun peppers meatier, make 1 pound sapi taneuh jeung ngaleungitkeun jagong.