biskuit buttermilk ieu pokok dina Selatan sarta mangrupakeun hiji préparasi basajan kalawan pondok tur buttermilk. Ieu resep Palasik, sampurna pikeun biskuit sapopoé. Ngarasa Luncat ngagunakeun bagian mantega dina biskuit ieu.
Pastikeun anjeun gaduh mentega siap nyebarkeun basa aranjeunna kaluar tina oven!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas
- sagala-Tujuan tipung
- 1 séndok baking powder
- 3/4 séndok téh uyah
- 1/2 séndok téh baking soda
- 5 sendok sayur pondok (chilled)
- 1 cup
- buttermilk
Kumaha Jieun Éta
oven Preheat ka 425 F (220 C / Gas 7). Baris hiji lambar baking jeung kertas parchment atawa ninggalkeun eta ungreased.
Dina mangkok badag, ngayak babarengan tipung, baking powder, uyah, sarta baking soda.
Potong pondok chilled kana campuran tipung sareng Blénder pastry dugi campuran ngabentuk crumbs kasar.
Tambahkeun buttermilk, tossing kalawan garpu dugi adonan nahan ngabeungkeut.
Hurungkeun adonan onto permukaan floured jeung ngawangun gently kana piringan a.
Knead enteng sababaraha kali, ngan dugi ka gaduh lemes, adonan lemes. Ulah overwork adonan.
Pat adonan ka 1/2 keur ketebalan 3/4 inci. Maké cutter kueh garing atanapi sagelas dipped di tipung, motong kaluar biskuit.
Tempat anu biskuit ngeunaan 2 inci eta dina loyang.
Ngumpulkeun trimmings jeung ngulang ngabentuk jeung motong.
Catetan: Kusabab adonan ti trimmings geus digarap saeutik leuwih, anjeun bisa jadi hoyong nempatkeun leuwih panungtungan dina tungtung loyang sangkan anjeun tiasa ngalacak aranjeunna. Éta moal jadi rada sakumaha lampu sakumaha sésana.
Panggang dina biskuit salila kira 12 nepi ka 15 menit, dugi coklat emas.
Anjeun bisa ogé kawas
Southern Buttermilk biskuit (kalayan mentega)
20 Lampu, flaky homemade Southern biskuit (slide show jeung resep)
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 95 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 313 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |