creamy, risotto susu-haratis ieu teh pokok usum sampurna. Hiji-pot piring moal clutter up dapur anjeun sarta éta gancang nyieun ogé. Salaku risotto nyaeta serbaguna, tingali tips masak kami sanggeus resep pikeun cara sangkan resep ieu anjeun sorangan. Gede pikeun duanana kids susu-gratis déwasa, coba ieu kalawan veggies tambahan, atawa pindah ka kebat leutik kangkung pikeun brokoli pikeun dorongan gizi! Dina waktu kurang ti 30 menit, risotto vegan ieu bakal dina méja.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 1/2 cangkir sayur kaldu
- 2 sendok minyak zaitun, dibagi
- 1 cup dicincang bawang
- 2 cengkéh bawang bodas, finely dicincang
- 1 1/2 cangkir béas uncooked Arborio
- 1/2 cangkir anggur bodas garing
- 4 ons orok bayem, batang dihapus
- ragi gizi 1/2 cangkir
- 1 séndok margarin kécap susu-gratis
- Uyah jeung cabé hideung, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
1. Bawa kaldu sayur ka simmer di pan asin leutik leuwih panas sedeng-low.
2. Dina panci beurat-bottomed leuwih panas sedeng, panas 1 séndok tina minyak zaitun. Tambahkeun papak dicincang jeung bawang sarta masak, aduk aya kalana, dugi bawang anu lembut sarta tembus, ngeunaan 6-8 menit.
3. Nambah 1 séndok sésana minyak zaitun jeung béas, sarta, aduk terus, masak nepi béas kasebut merata coated jeung sora kawas Crispy béas buckwheat di pan, nyieun umbar na popping noises, ngeunaan 4 menit.
Tambahkeun anggur, aduk terus, dugi sakabéh cairanana geus sagemblengna kaserep.
4. Ladle 3/4 cangkir nu simmering kaldu kana béas na masak, terus aduk, dugi paling cairanana kaserep. Nuluykeun pikeun nambahkeun kaldu dina 3 / increments 4-cup, sahingga cairanana bisa diserep saméméh unggal tambahan, dugi béas nu geus tembus sabudeureun edges tapi masih padet nu tengah jeung béas nu mangrupakeun konsistensi creamy, kira 20 menit.
5. Tambahkeun kangkung jeung masak pikeun ngan ngeunaan 2 nepi 3 menit, aduk terus, atawa dugi bayem anu wilted sarta héjo caang. Aduk dina kapang gizi sarta susu-gratis margarin kécap dugi ogé dikombinasikeun.
6. Tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya sarta ngalayanan langsung.
Tips masak sarta bahan panggantian
Teu cukup ngomong nu nuju nyieun risotto. Nyieun sorangan ku nambahkeun hiji rasa signature kana piring anu. Sababaraha cara sangkan risotto Anjeun memorable ngawengku:
- Ngagunakeun bumbu pikeun garnish, kayaning peterseli, tarragon atanapi chives
- Incorporating campuran-in pikeun nambahkeun tékstur kawas veggies kayaning asparagus, kacang seger atawa tomat anggur Anggang
- Porsi risotto Anjeun sareng piring samping kayaning squash usum panas, salad atawa kalamata olives, sarta roti crusty
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 453 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 684 mg |
| karbohidrat | 76 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 11 g |