nagara-gaya babi tulang rusuk ieu gampang nyiapkeun jeung masak di cooker slow kalawan paprika smoked jeung suung pilihan. krim haseum ieu ditambahkeun kana cair sangkan saos flavorful keur babi teh. Paké boneless atawa tulang rusuk nagara-gaya tulang-di.
Krim beurat bisa dipaké dina tempat nu krim haseum lamun resep.
A sliced atanapi cubed babi taktak manggang atanapi chops bisa jadi Cirian.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok smoked paprika (atawa paprika amis)
- 1/2 séndok téh taneuh cumin
- 3/4 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 3 nepi ka 4 pon nagara-gaya babi iga, tulang-atawa boneless *
- 2 pikeun 3 séndok minyak nabati
- 1 bawang badag, sliced
- 2 cengkéh badag bawang bodas, minced
- 8 ons sliced suung, pilihan
- 1/2 cangkir kaldu hayam
- 1/2 ka 1 cup krim haseum
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok atanapi pai plat ngagabungkeun tepung jeung paprika, cumin, uyah, jeung cabé. Campur ogé.
- Dredge nu babi di campuran tipung.
- Panas minyak nabati dina skillet badag leuwih panas sedeng. Sear nagara-gaya babi iga, péngkolan ka sisi coklat duanana.
- Tempat anu babi di cooker slow.
- Tambahkeun bawang mun skillet jeung masak nepi enteng browned. Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun 1 menit deui. Mindahkeun bawang sarta bawang bodas jeung cooker slow.
- Mun maké, nambah suung ka skillet nu. Upami diperlukeun, nambahan deui minyak sayur jeung tumis dugi enteng browned. Mindahkeun suung ka cooker slow.
- Tuang kaldu hayam kana pan panas jeung kerok nepi ka bit browned. Tuang ngaliwatan babi jeung sayuran.
- Panutup jeung masak di luhur salila 1 jam. Ngurangan panas ka lemah sareng masak pikeun ngeunaan 3 nepi ka 4 jam deui. babi kudu rada lembut.
- Leupaskeun babi keur platter sarta tetep haneut. Tuang nu drippings kana skillet a jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas ka lemah sareng simmer salila kira 5 menit, atawa dugi ngurangan ku ngeunaan hiji-saparapat hiji-katilu jeung rasa nu ngumpul. Aduk di krim haseum jeung panas liwat - ulah kulub.
- Ngawula ka saos jeung babi nu.
* A sliced boneless babi taktak manggang atawa babi chops bisa dipaké dina resep ieu ogé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 862 |
| total Fat | 49 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| kolesterol | 247 mg |
| natrium | 548 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 77 g |