sakabeh hayam Anggang ieu flavored ku rub kari-spiced na glazed ku adun basajan tina mustard na preserves.
Campuran rub bubuk kari, lemon, jahé, sarta cumin méré beban kulit rasa. The glaze basajan teh pagawean touch sampurna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 roasting hayam, ngeunaan 5 pon
- uyah jeung cabé
- 2 sendok
- kari bubuk
- jus ti 1/2 lemon
- 1 séndok taneuh jahé
- 1/2 séndok téh taneuh cumin
- minyak nabati 1 séndok
- Pikeun The Glaze:
- 3 séndok jam peach, aprikot preserves, atawa sarupa
- 3 séndok mustard grainy atanapi mustard coklat
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F.
- Baris pan roasting kalawan foil jeung nempatkeun rak di loyang.
- Pat hayam kalawan towels kertas ka tegalan tuntas. Sprinkle jero tur kaluar kalawan uyah jeung cabé. Teundeun hayam dina rak di roasting pan disusun.
- Dina mangkok leutik, ngagabung ka bubuk kari, jeruk nipis, jahé, cumin, sarta minyak nabati. Rub campuran sakuliah hayam na handapeun kulit.
- Manggang hayam di preheated oven 350 F keur kira 20 menit per pound, atawa sahenteuna 165 F dina thermometer daging diselapkeun kana pingping tapi teu tulang noel. *
- Ngeunaan 10 ka 15 menit saméméh hayam geus rengse, ngagabungkeun nu preserves na mustard jeung sikat generously leuwih hayam. Nuluykeun roasting dugi hayam geus rengse.
* Numutkeun kana USDA, minimum hawa aman pikeun hayam anu 165 F. Test ku instan baca thermometer dipercaya diselapkeun kana bagian thickest tina pingping atawa dada, moal tulang noel.
porsi Saran
- Ngawula ka hayam ku piring béas, kentang Anggang, atanapi kentang mashed. Pikeun sayur sisi, milih brokoli, kacang héjo, atawa ngawula hayam ku salad héjo dasar tossed.
- Pikeun anggur, ngawula kalawan Riesling, Chenin Blanc, atawa anggur bodas garing.
Ngagaduhan 4 nepi ka 6.
Tips ahli
Ieu nipis sarta ramuan rasana hayam téh pilihan sejen nicely seasoned, atawa coba ieu pesto hayam Anggang .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 696 |
| total Fat | 40 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| kolesterol | 237 mg |
| natrium | 326 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 75 g |