Provoleta mangrupakeun piring basajan, tapi ngajadikeun appetizer éndah pikeun ngamimitian kaluar tepung ti grill dina. kéju tumuwuh rasa smoky nice jeung geus nyebar nikmat on roti bakar grilled.
Kéju Provolone condong tetep bentuk na nalika eta melts, anu ngajadikeun eta cecekelan gampang dina grill, tapi jenis nu tangtu queso fresco nu dipaké pikeun frying ( "queso para freir") ogé bakal dianggo ogé. Ménta keureut kandel (1 / 2- ka 1 inci) tina provolone di Deli counter of grocery anjeun atanapi toko kéju.
Ngawula ka haneut kéju ieu kalawan grill-toasted roti, hiji campuran tina olives na grilled chorizo.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 kandel (3/4-inci) keureut tina keju provolone
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1 séndok uyah halal
- 1 séndok oregano
- 8 keureut kandel roti Perancis (bisa ngagantikeun sourdough)
- Pilihan: 1/4 séndok beureum flakes cabé
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu keureut kéju dina piring deet na drizzle minyak zaitun leuwih aranjeunna. Giliran keureut ku kituna unggal sisi ieu coated kalawan minyak.
- Sprinkle kéju anu ku uyah jeung oregano - jeung cabé beureum flakes upami hoyong.
- Teundeun kéju dina freezer bari maneh nyiapkeun grill dina.
- Seuneu nepi grill jeung nalika coals anu coated kalayan lebu atawa gas grill geus ngahontal suhu luhur, sikat ngilu jeung jumlah berehan minyak zaitun pikeun mantuan nyegah tancep. (Grill kudu panas pisan sabab kéju kudu asak gancang supados browns luar saméméh di jero melts teuing tur dimimitian ku oozing handap kana coals.)
- Tempat anu keureut kéju langsung dina grill panas jeung masak pikeun ngeunaan 2 menit dina saban gigir, atawa dugi kéju anu geus panas jeung rada browned tapi tetep nyekel bentuk na.
- Dipiceun kéju ka plat.
- Sikat teh keureut roti jeung sagala sésana minyak zaitun ditinggalkeun ti marinade kéju.
- Grill roti keureut dugi aranjeunna rada toasted. (Mun grill anjeun cukup badag Anjeun tiasa grill dina kéju sarta roti sakaligus).
- provolone The grilled bisa dilayanan kalayan atanapi, upami hoyong, dina roti toasted.
anggur Saran
lezat, starter cheesy Ieu nyaéta panggero pikeun anggur. Warna nu, Anjeun bisa nanya. Kalayan kéju anjeun tiasa inuman boh beureum atawa bodas - ngan salami éta garing.
Kusabab ieu mangrupa appetizer Argentinian, aya nanaon hadé ti hiji malbec Argentinian atanapi malbec / syrah adun. wines ieu rélatif murah tapi nganteurkeun bunches of pajeulitna. Ieu rupa-rupa anggur signature Argéntina urang sarta bang gede pikeun Buck di. pilihan beureum séjén anu syrah, anu boga nada smoky; atawa hiji tempranillo Argentinian atanapi Spanyol.
Lamun resep bodas, coba torrontes pikeun petualangan Argentinian. bule Spanyol baris ganjaran anjeun kalawan rupa-rupa halus, rasa garing. Pariksa hiji albarino, verdejo atawa godello a.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 376 |
| total Fat | 30 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 59 mg |
| natrium | 1.071 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 22 g |