ceng ieu cookies bakal ngingetan ngeunaan grandma urang lemes, cookies sampurna spiced.
Bisi kuring, ieu akina kuring anu tukang roti. Anjeunna dijadikeun pangalusna ceng cookies, sarta maranéhanana éta kawas ieu. Maranéhanana lemes jeung rada chewy di tengah sarta pinuh ku bungbu na ceng rasa.
Mun anjeun teu mibanda krim haseum, nambahan 1 séndok tina jeruk nipis seger atawa cuka kana cangkir ukur na nambahkeun cukup krim beurat sangkan 1 cup. Hayu nangtung pikeun sababaraha menit. Atawa whisk 3/4 cangkir buttermilk kalayan 1/3 cangkir mentega.
Tempo ogé:
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup krim haseum
- 5 teaspoons tingkat baking soda
- 1 cup granulated gula
- 1/2 cangkir gula coklat
- 1/2 cangkir pondok (softened)
- 1/2 cangkir mentega (softened)
- 2 endog badag
- 3/4 ceng cangkir
- 5 1/4 ka 5 1/2 cangkir tipung
- 1 séndok taneuh kayu manis
- 1 séndok taneuh jahé
- cengkéh taneuh dash: pilihan
Kumaha Jieun Éta
- Ngukur krim haseum ditambah baking soda; aduk nyampur tuntas.
- Dina mangkok Pergaulan kalawan mixer listrik, krim gula jeung mantega jeung pondok. Darso dina endog sarta ceng.
- Tambahkeun rempah, 5 1/4 cangkir tipung, sarta campuran krim haseum, aduk nepi ka tuntas dicampurkeun. Upami diperlukeun, tambahkeun tipung tambahan.
- Panutup mangkok jeung chill adonan cookie salila kira 1 jam.
- Panas oven ka 350 F.
- Garis baking cadar jeung kertas parchment, Mats silicone, atawa ninggalkeun aranjeunna ungreased.
- Leupaskeun adonan ti kulkas. Knead nyangkokkeun sabagian adonan bit pikeun mawa eta ka suhu rolling alus nu moal rengat anjeun gulung.
- Gulung adonan kaluar dina permukaan floured sarta motong ngeunaan 1/4 inci kandel ku cutter cookie, thinner lamun dipilampah crisper cookies. Paké cutters buleud atanapi pamakéan wangun.
- Susun cookies on cadar baking nu disiapkeun.
- Sprinkle nu cookies kalawan sababaraha gula granulated atanapi gula kayu manis.
- Panggang dina oven preheated salila kira 8 nepi ka 10 menit.
- Ngajadikeun ngeunaan 5 ka 6 belasan cookies 3 inci, gumantung kana ketebalan.
Tips ahli
Pikeun gampang, teu-iteuk rolling, enteng Sprinkle beungeut na luhureun adonan cookie jeung tipung. Tempat anu lambar kertas lilin atawa kertas parchment leuwih adonan cookie jeung gulung kaluar. Dip cutters cookie dina tipung antara motong.
Tetep cookies seragam dina ketebalan, mertimbangkeun a pin rolling husus kalawan cingcin ketebalan adjustable, atawa strips silicone anu iklas on boh sisi adonan.
Anjeun bisa ogé kawas
Ceng Crinkles kalawan Gula Topping
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 79 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 21 mg |
| natrium | 133 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |