Amis jeung tangy cuka balsamic ngajadikeun marinade gede pikeun manggang resep babi loin ieu. Salaku roasts loin babi, marinade dipaké salaku cair basting, sarta lamun daging urang asak ayeuna teh dilayanan salaku saos nikmat jeung keureut lembut.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok uyah
- 1 séndok cabe hideung taneuh seger
- 2 séndok seger Rosemary dicincang
- 1 séndok saos tomat
- 1/2 cangkir
- cuka balsamic
- 2 cengkéh dicincang bodas
- 2 séndok
- minyak zaitun
- 2-pound boneless babi loin manggang
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok campur kode leutik, whisk babarengan kabéh bahan, kajaba loin babi. Teundeun babi teh kana kantong freezer palastik jeung tuang di marinade kana. Mencet kaluar hawa, ngégél kantong jeung marinate babi pikeun 3 jam.
- oven Preheat ka 350 F. Teundeun babi dina piring baking, usum jeung uyah tambahan jeung cabé hideung taneuh seger secukupnya, sarta tuang di marinade nu. Tambahkeun 1/2 cangkir cai, sarta tempat di oven preheated. Manggang salila kira 1 jam, basting kalana kalawan marinade nepi ka suhu internal ngahontal 145-150 F. Leupaskeun teras hayu sesa babi loin pikeun 10 menit saméméh porsi. Nyiksikan sarta ngalayanan kalayan sababaraha marinade drizzled leuwih luhur.
Catetan: marinade nu bisa ngurangan dina panci bari babi kasebut istirahat, upami hiji kandel, saos beuki sengit ieu nu dipikahoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 290 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 69 mg |
| natrium | 80 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 26 g |