Tri-Tip resep steak basajan ieu ngagunakeun marinade basajan tapi flavorful, dituturkeun ku lalampahan panas na gancang leuwih grill ka ngégél dina rasa. Ngawula ka steak ieu salaku daya tarik utama atanapi di salads, sandwiches, sarta wraps.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 pon sapi tri-tip steaks
- 1/4 cangkir
- cuka bodas
- minyak nabati 1/4 cangkir
- kecap 1/4 cangkir
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 séndok cabe hideung
- ciwit uyah
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun bahan marinade dina mangkok leutik. Campur ogé jeung tuang kana kantong resealable. Tambahkeun tri-tip tur pastikeun éta ogé coated. Ngagunakeun tongs, taliti giliran steak leuwih sababaraha kali dina marinade. Ngégél kantong na hayu steak marinate keur 2 nepi ka 6 jam.
- grill Preheat keur panas tinggi. Dipiceun tri-tip steaks ti marinade na Piceun marinade. Teundeun steaks dina grill panas. Cook keur 12 ka 15 menit, péngkolan sababaraha kali dina mangsa proses masak pikeun meunangkeun malah sear. Dipiceun steaks sakali maranéhna geus ngahontal doneness dipikahoyong.
- Beristirahat steaks pikeun 5 nepi ka 10 menit. Pastikeun pikeun tenda jeung aluminium foil lamun wanci sésana nyaéta panjang ti 5 menit, atawa anjeun ngantosan item nu sejen datang kaluar grill dina.
- Nyiksikan tri-tips ngalawan gandum ka buah ipis jeung ngawula kalawan sisi favorit Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 616 |
| total Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| kolesterol | 203 mg |
| natrium | 820 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 69 g |