Dina Yunani: παντεσπάνι, diucapkan pahn-deh-SPAH-nee
Ieu resep tradisional pikeun Pantespani, kueh bolu lampu, soaked dina sirop lampu. Ieu bisa dilayanan salaku maksudna, kalawan toppings, sarta tanpa sirop sakumaha wae jajan bolu lianna. The rasa tina jeruk, cengkéh, jeung kayu manis masihan hiji rasa denok tur ambu fabulous. Resep nya nu panggampangna tur nyaéta panggero pikeun tipung timer rising .
Bari resep sirop jajan bisa kapanggih sadayana sakuliah dunya, jajan Yunani ieu pasti pikeun ngubaran! Pikeun hiji resep diropéa sarta variasi handap, pariksa kaluar: Pantespani | Yunani bolu Kue
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 endog (dipisahkeun)
- 2 gelas gula (granulated)
- 1 ciwit uyah
- 3 séndok aci jagong
- 2 gelas tepung (timer rising)
- 3 sendok mesek jeruk (grated)
- 2/3 cangkir cai
- Pikeun Greasing: margarin (atawa semprot masak)
- Pikeun Dusting: tipung
- 3 gelas cai
- 1 cup gula (granulated)
- 3-4 sakabeh cengkéh
- 1 iteuk tina kayu manis
- 2 sendok brendi
- 1 jeruk (jus of)
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci, ngagabungkeun kabéh bahan sirop iwal jus jeruk jeung brendi, sarta dibawa ka kulub a. Kulub keur 7-8 menit. Aduk jus jeruk jeung brendi, piceun tina panas, sarta ngidinan pikeun niiskeun.
- oven Preheat ka 340 ° F (170 ° C)
- Darso bule endog, 1/2 cangkir gula, sarta uyah ka panggung puncak kaku.
- Dina mangkok misah, ngéléhkeun yolks endog jeung sésana 1 1/2 cangkir gula, sarta lalaunan ngéléhkeun di kabéh bahan sésana. Paké spatula ka kerok handap sisi mangkok campur kode, jeung lamun kabéh bahan geus dicampur dina, ngéléhkeun keur 3-4 menit.
- Kalawan spatula a, melu gently di bule endog dugi ogé anu dicampurkeun.
- Enteng handap gajih na sisi a 15 3/4 X 12 inci (atawa sarimbag) pan jeung margarin, lebu jeung tipung, sarta adonan mindahkeun jajan ka dina loyang.
- Panggang dina 340 ° F (170 ° C) pikeun 55-60 menit, dugi péso diselapkeun kana tengahna asalna kaluar garing. luhur kudu warna emas poék. Catetan: Ulah muka oven salila baking iwal pikeun nguji pikeun doneness.
- Pas jajan asalna kaluar tina oven, potong kuadrat atawa berlian. Piceun nu cengkéh jeung kayu manis iteuk jeung tuang hirup aing leuwih tiis merata leuwih luhur. Ngidinan pikeun niiskeun sarta nyerep sirop saméméh porsi.
- Pantespani nyaeta pikaresepeun salaku basa keur rupa-rupa toppings, kaasup krim dikocok na strawberries (sarupa strawberry shortcake), kalawan sababaraha toasted almond, atawa toppings séjén tina pilihan Anjeun. Ieu bisa dilayanan kalayan atawa tanpa sirop.
Catetan: muih pan Yunani anu dipanggang dina Panci anu mindeng leuwih badag batan baking Panci dipaké di nagara lianna. 15 3/4 X 12 inci pan bisa jadi aya dina pasar anjeun salaku pan roasting.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 673 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 208 mg |
| natrium | 146 mg |
| karbohidrat | 146 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 13 g |