Papa a la Huancaína hurung aheng - tapi ieu ngan saukur pindang kentang katutup dina asin kéju lada. piring nu asalna di wewengkon Huancayo of Peru.
piring béntang ieu ilaharna dilayanan tiis salaku Tangtu munggaran atanapi luncheon piring, tapi ogé jalan salaku piring samping keur dinner. Hayu urang nikmat dijieun kalayan kentang konéng atawa bodas. Lamun resep saos spicier, tambahkeun hiji cabe konéng lada tambahan - amarillo aji .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 kentang konéng atawa bodas, peeled
- daun apu
- sambel Huancaína
- 2
- endog keras pindang
- 8 olives hideung badag, ngurangan
Kumaha Jieun Éta
- Panas pot ageung tina cai asin nepi ka ngagolak ditambah kentang.
- Kulub kentang dugi lembut nalika nojos jeung garpu, kira 15 nepi ka 20 menit.
- Solokan nu caina tina kentang jeung hayu aranjeunna tiis.
- Nyiksikan kentang sarta ngatur kana luhureun daun saladah.
- Tuang saos Huancaina leuwih kentang sarta garnish kalawan keureut tina endog keras pindang jeung halves zaitun hideung.
porsi Saran
Papa a la Huancaina mangrupakeun euyeub, satisfying kanyamanan pangan, loba keneh macaroni sarta kéju di Amérika Serikat - tapi spicier jeung dilayanan tiis.
Ngawula ka eta panas atawa tiis salaku piring utama ku samping salad héjo, rasana sprouts Brussel, atawa steamed brokoli atawa kacang héjo. Musim sayuran jeung bawang bodas jeung bubuk cabe, flakes cabe beureum atawa peppers cabe kana pelengkap kentang.
Éta ogé ngajadikeun hiji piring samping nikmat na keusikan pikeun piring utama daging. sambel Cheesy salawasna pasang ogé kalayan daging sapi. Ngawula kalawan steak broiled - a cut langkung mirah kawas flatiron, flank, rok atanapi gantungan bisa jadi sagala nu peryogi pikeun tepung kasual kentang cheesy jeung sapi. piring béntang ieu ogé revs up kapentingan dina dinner meatloaf sarta mangrupakeun pulas nice dina dawam sisi sapi manggang. Dina usum panas tiis, cheesy piring béntang ieu ngajadikeun pikeun hiji sisi metot kana burger.
piring béntang ieu téh jadi serbaguna dinya ogé aya ngeunah jeung hayam atawa lauk entrees. Anggang, digoréng atawa broiled hayam jeung goreng, broiled atawa dipanggang flounder atawa budi anu mitra sarua nikmat. Hayam jeung lauk nu torek ti sapi jeung hayu kentang cheesy nyandak puseur panggung.
Ngawula gumantung panas atawa tiis dina usum jeung piring utama; lamun ngalayanan eta panas, ulah make daun saladah atawa endog. Pasangkeun sareng sayur héjo sarua sakumaha Anjeun ngalakukeunana lamun kentang éta piring utama.
jenis ieu piring sarta sagala rupa accompaniments buka hébat kalawan bir, gagah atawa lager. Lamun resep anggur, balik pikeun reds badag kawas merlot, malbec na cabernet sauvignon jeung hidangan sapi, sarta bule garing kawas sauvignon Blanc atanapi chardonnay jeung hayam jeung lauk.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 366 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 69 mg |
| natrium | 106 mg |
| karbohidrat | 76 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 11 g |