Ganda pelesir coklat anjeun kalawan Coklat-dipped Bodas Fudge kuadrat ieu! buah leutik tina fudge coklat bodas meunang hiji dorongan rasa badag ti palapis tina coklat semi-amis. Anjeun tiasa rasa nu fudge kalawan rupa-rupa extracts atanapi liqueurs pikeun nambahkeun malah leuwih rasa jeung senang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 iteuk mantega
- 2 gelas gula (granulated)
- 3/4 cangkir krim haseum
- 1 TSP. uyah
- 1 pakét / 12 oz. coklat chip (coklat bodas, ditambah deui keur decorating upami hoyong)
- 1 jar / 7 oz. marshmallow (krim)
- 1 TSP. ekstrak vanili
- 12 oz. coklat (semi-amis, dicincang, atawa coklat chip)
Kumaha Jieun Éta
1. Nyiapkeun pan 8x8 ku pinding deui kalawan aluminium foil jeung nyemprot ka foil jeung semprot nonstick masak .
2. Tempat mentega, krim haseum, asin, sarta gula dina panci sedeng beurat-bottomed leuwih sedeng luhur panas. Aduk dugi gula jeung mantega ngalembereh.
3. Terus masak fudge, aduk remen, nepika datang ka kulub a. Sakali golak, masak eta pikeun lima menit, aduk terus pikeun nyegah scorching.
Upami Anjeun keur make hiji thermometer permen gaganti timing dinya, kudu di 235 derajat.
4. Saatos lima menit, nyabut pan ti panas ditambah chip coklat bodas jeung krim marshmallow. (Pikeun scooping gampang tina krim marshmallow, coba microwaving eta pikeun 15 detik kalayan tutup pareum.) Aduk vigorously dugi ka chip sarta krim nu dilebur tur dilebetkeun. Upami diperlukeun, balik fudge ka panas pikeun période ringkes keur ngalembereh dina chip.
5. Tambahkeun vanili jeung aduk ogé. Tuang fudge ka pan disusun jeung halus kana hiji malah lapisan. Ngidinan pikeun nyetél dina suhu kamar keur 3-4 jam, atawa dina kulkas salila 1-2 jam. Potong fudge kana leutik kuadrat 1 inci.
6. Tempat nu coklat semi-amis kana mangkok microwave-aman tur microwave dugi dilebur, aduk sanggeus unggal 30 detik keur mencegah overheating. Sakali dilebur, make forks atawa parabot dipping mun dip pasagi a kana coklat dilebur nepika eta tos rengse submerged. Dicabut tina palapis tur séred handap peuntas lip tina mangkok ka dipiceun kaleuwihan coklat. Tempat eta dina lambaran baking ditutupan ku foil jeung ulang jeung fudge sésana. Upami hoyong, luhureun unggal kuadrat nu mibanda hiji coklat bodas chip pikeun hiasan, atawa drizzle kalawan coklat bodas dilebur.
7. refrigerate fudge ka diatur coklat, kira 20 menit. Toko Coklat-dipped Bodas Fudge dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka dua minggu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 128 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 42 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |