Buka sisi poék Poé ieu Valentine! Ieu Valentine Dark Coklat urang Poé Truffles boga rasa mocha sarta hit hade uyah pikeun masihan eta rasa leuwih dipelak-up ti truffles coklat has Anjeun. Anjeun salawasna bisa ngurangan atawa ngaleungitkeun powder espresso lamun teu hayang a rasa mocha kuat, atawa lamun gé jadi porsi ka barudak.
Anjeun oge bisa dip ieu dina coklat lamun hoyong, tapi Abdi bogoh ka kesederhanaan tina ngan rolling aranjeunna dina jimmies berwarna - éta saum sareng Sigana geulis!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 10 oz coklat poek (finely dicincang)
- 8 oz beurat krim (1 cup)
- 2 TSP instan espresso bubuk (atawa granules kopi instan)
- uyah 1/2 TSP
- 3/4 oz sirop jagong lampu (1 sdm)
- 1 oz mentega (2 sdm unsalted, na STP)
- 1/4 cangkir unsweetened koko bubuk (pikeun dusting)
- 2 gelas jimmies berwarna
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun coklat poek dicincang dina mangkok sedeng. Tuang cream beurat, bubuk espresso, uyah, sarta sirop jagong kana panci leutik sarta nempatkeun pan leuwih panas sedeng. Bawa krim ka simmer a, sarta sakaligus gelembung leutik némbongan sadayana sapanjang sisi pan, tuang eta leuwih coklat dicincang di mangkuk.
- Hayu nu krim panas soften coklat pikeun hiji menit, lajeng gently whisk aranjeunna duaan, dugi sakabéh coklat nu geus dilebur na ganache anjeun lemes jeung ngagurilap.
- Tambahkeun mentega suhu kamar tur whisk kana ganache nepi dilebetkeun. Mencet lapisan bungkus nempel langsung dina luhureun ganache jeung ngantep eta diuk nepika ngahontal suhu kamar. Sakali dina suhu kamar, refrigerate ganache nu nepika cukup teguh kana scoop, 1-2 jam.
- Panutup hiji lambar baking jeung kertas waxed atawa kertas parchment. Paké scoop permen atanapi sendok pikeun ngabentuk ganache kana bal 1 inci. Upami diperlukeun, lebu leungeun Anjeun ku lapisan lampu bubuk koko jeung gulung ka bal antara palem Anjeun pikeun meunangkeun éta buleud.
- Tuang nu jimmies kana mangkok, sarta gulung truffle a sabudeureun dina jimmies. Gulung a truffle naburkeun-katutupan antara palem anjeun ka Lebetkeun kana beungeut coklat nu.
- Sakali sadaya truffles téh digulung di sprinkles, maranéhna geus siap dilayanan! Lamun nuju teu dahar aranjeunna katuhu jauh, nyimpen aranjeunna dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka dua minggu, sarta mawa eta ka suhu kamar saméméh porsi.
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya truffle Resep!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 70 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 7 mg |
| natrium | 33 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |