Oatmeal Cranberry Cookies Resep
Lamun ditéang a pulas dina cookie oatmeal-kismis dasar, resep ieu migunakeun cranberries garing tinimbang kismis.
Sababaraha tips:
- Hayu mentega, endog sarta susu datang ka suhu kamar saméméh krim nu aranjeunna.
- Nalika creaming bahan baseuh, nu panjang anjeun gaul éta, beuki hawa anjeun gé ngasupkeun, mere anjeun cookie torek. Pikeun cookie chewier, gaul ngan cukup pikeun ngagabungkeun bahan.
- Lamun cranberries garing anu teuas, anjeun tiasa soak aranjeunna dina mangkok tina cai panas salila kira satengah na jam, teras solokan aranjeunna sarta garing aranjeunna tuntas jeung towels kertas saméméh nambahkeun eta adonan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 pound unsalted mentega (2 batang)
- 2 1/4 gelas gula coklat (dipak)
- 2 endog badag
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- 2 sendok susu (sakabeh)
- 3 gelas rusuh masak oatmeal
- 3 1/3 cangkir pastry tipung (atawa 3 gelas
- sagala-Tujuan tipung , sifted)
- 1 séndok baking powder
- 1 1/2 teaspoons baking soda
- 1 séndok uyah
- 1 1/2 cangkir cranberries (garing)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 375 ° F.
- Hayu kabéh bahan datang ka suhu kamar sateuacan Anjeun ngawitan.
- Ngagunakeun ngawelah kantétan tina hiji mixer stand , krim mentega, gula coklat, jeung uyah dina speed low.
- Tambahkeun endog, vanili jeung susu na campur dugi blended.
- Ngayak tepung, baking soda, jeung baking powder ngahiji jadi mangkok misah.
- Ngagabungkeun nu oats kalayan bahan garing.
- Nambahkeun bahan garing mun baseuh bahan jeung mix dugi aranjeunna nuju digabungkeun.
- Campur cranberries kana adonan.
- Nyiapkeun pan loyang anjeun ku greasing eta kalawan mentega atawa pondok atawa pinding deui jeung kertas parchment. Atawa, ngagunakeun silicone baking mat nu téhnik favorit.
- Maké scoop 1-oz atawa sarimbag dina, neundeun 1-oz bal adonan onto pan lambar anjeun, ninggalkeun cukup kamar antara aranjeunna pikeun ngidinan pikeun aranjeunna pikeun nyebarkeun.
- Panggang 10-12 menit atawa nepi ka edges na layung ti cookies nu dimimitian kasampak coklat emas.
- Sabot cookies nu cukup tiis pikeun nanganan tapi masih haneut, piceun eta tina pan jeung niiskeun aranjeunna dina rak kawat . Anjeun tiasa tuang aranjeunna pas aranjeunna geus cukup tiis nu maranéhna moal ngaduruk sungut anjeun. Atawa lamun gé jadi nyimpen éta, pastikeun maranéhna geus leuwih tiis tuntas munggaran.
Resep bisa jadi ngurangan , atawa anjeun bisa nyiapkeun adonan ngaliwatan hambalan 8 sarta freeze sababaraha atawa sakabéh éta pikeun engké.
Pikeun freeze adonan cookie , gulung kana tube a jeung bungkus eta pageuh di bungkus plastik. Engké anjeun bisa kalayan gampang unwrap tabung, motong adonan beku kana keureut single-cookie na Panggang normal.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 74 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 23 mg |
| natrium | 88 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |