Ngarobah kana kuantitas jeung jumlah Servings Anjeun ngabutuhkeun
Hayu urang nyebutkeun anjeun gaduh resep anu boga fungsi genep urang, tapi rék nyieun dua jalma gantina. Atawa malah trickier, kumaha lamun resep ngagaduhan opat urang, tapi maneh kudu nyieun salila genep? Atawa 14? Henteu masalah naha nu nuju ngaronjatkeun resep atawa nurunna eta-prosedur pikeun nyaluyukeun kana kuantitas bahan pikeun sababaraha porsi anu sami. Urang nelepon ieu skala resep.
Hambalan munggaran nyaéta pikeun nangtukeun faktor konversi; salajengna, Anjeun kudu ngalikeun angka ieu ku ukuran bahan.
Lamun jumlah ieu téh jumlah ganjil pikeun anu ukur sabagean, anjeun lajeng bakal perlu ngarobah ka tipe béda ukuran. Ieu bisa disada kawas loba karya, tapi maneh moal kudu ngarobah unggal bahan dina resep kana formulir sejen ukur. Tur kalawan rumus ieu, anjeun pasti keur gaduh resep Anjeun ngahurungkeun kaluar sampurna.
Nangtukeun Factor Konversi
Hal kahiji kudu maneh mun geus ngitung faktor konversi anjeun, nu jumlah nu nuju bade nganggo pikeun ngarobah sakabeh kuantitas. Aya saeutik ménél math aub, tapi éta OKE pikeun make kalkulator a!
Pikeun manggihan faktor konversi anjeun, saukur ditilik nomer nu dipikahoyong tina servings ku jumlah asli servings. Jumlah anu dihasilkeun mangrupa faktor konversi Anjeun. Di dieu nu rumus:
servings dimaksud
-------- = faktor konversi
servings aslina
Contona, pikeun skala resep 10-porsi handap ka genep porsi Anjeun ditilik 6 ku 10 nu méré Anjeun faktor konversi 0,6.
Nerapkeun Factor Konversi
Sakali anjeun nangtukeun faktor konversi, Anjeun kudu ngalikeun masing-masing ukuran bahan ku angka ieu. Dina conto di luhur, Anjeun bakal kalikeun unggal jumlah bahan ku 0,6.
Hayu urang dianggo ngaliwatan hiji conto basajan pikeun ngagambarkeun kumaha ieu jalan. Ucapkeun resep Anjeun nyaéta panggero pikeun 2 quarts of stock hayam .
Sadaya kudu maneh mun geus balikeun 2 quarts ku faktor konversi anjeun tina 0,6:
2 quarts × 0,6 = 1.2 quarts stock hayam
Ngarobah ukuran pikeun Jieun Rasa
Hébat! Tapi ngadagoan kadua ... naon kahayang téh 1.2 quarts? Muhun, patarosan kawas anu naha lolobana dunya migunakeun sistim métrik . Sesa urang bade kudu ngarobah 1.2 quarts kana ons. Mun urang konsultasi a gunana konversi masak chart, urang bakal diajar yén aya 32 ons di quart a, jadi:
32 × 1,2 = 38.4 ons
Urang tiasa buleud nu handap nepi ka ngeunaan 38 ons, tapi éta kénéh jenis jumlah aneh. Eta bakal leuwih jelas lamun eta anu dirumuskeun dina gelas, teu ngalakukeunana eta? alat konversi masak kami reminds kami nu aya dalapan ons di cup a, jadi:
38 ÷ 8 = 4.75
Anu hartosna 1.2 quarts sarua jeung kurang leuwih 4 3/4 gelas, jumlah leuwih doable.
Henteu unggal bahan anu bade peryogi sababaraha conversions, jadi ulah salempang ieu bade nyandak lila atawa loba panalungtikan.