Kumaha Simpen Ragi Roti Adonan seger

Aya sia aya aing dahar a loaf haneut tur Freshly dipanggang roti. Biasana, dina urutan ngarasakeun loaf a lempeng tina oven, Anjeun perlu ngamimitian adonan tadi di poé. Sanajan kitu, lamun boga homemade adonan roti di freezer, Anjeun geus di tuah. Nyieun Adonan roti sateuacanna sarta katirisan eta keur dipake engké ngaheéat waktos na spasi dina freezer-bal adonan nyokot up kirang kamar ti loaf dipanggang.

Nyieun sababaraha bets adonan roti, kantun bentukna kana loaves na freeze aranjeunna keur iraha rék Freshly roti dipanggang .

Anjeun oge bisa mertimbangkeun méré loaves adonan beku jauh sakumaha hadiah pikeun kulawarga sarta réréncangan nu cinta roti Freshly dipanggang, tapi anu bisa atawa hariwang nyiapkeun adonan sorangan.

Kumaha Simpen Ragi Roti Adonan seger

Thankfully, anjeun teu kudu sagala suplai husus ka freeze adonan roti. Kantun ngumpulkeun adonan, anu Panci anjeun gé Panggang dina, sarta sababaraha bungkus plastik. Lamun nyieun adonan, pastikeun nyampur roti nu nurutkeun parentah resep urang, tapi pastikeun pikeun nambahkeun dua kali jauh ragi. Ieu pikeun ngimbangan keur ragi anu bakal maot kaluar dina prosés katirisan. Sajaba ti, rék mastikeun yén anjeun nganggo ukur aktif ragi garing -not gancang-akting ragi.

Sanggeus nyieun adonan roti, anjeun gé rék nuturkeun genep lengkah pikeun nyiapkeun beku:

1. Hayu roti ngaliwat naékna kahijina, sabab paling roti ragi mana ngaliwatan dua naék. Ngawenangkeun roti nu naek dina mangkok greased sakumaha per parentah resep.

1. Saatos kebangkitan heula, punch handap adonan sarta knead. Lajeng, bentukna adonan roti kana loaves atanapi salah loaf tunggal.
2. Tempat anu loaf (atawa loaves) dina roti pan greased jeung nutupan ku bungkus plastik greased pikeun nyegah nempel. Ieu ogé ngamungkinkeun loaves adonan nyekel bentukna maranéhna lamun beku.
3. Teundeun Panci roti di freezer jeung ngantep freeze adonan salila kira 10 jam.

1. Sanggeus 10 jam, piceun adonan roti ti Panci. Lajeng, mungkus eta di bungkus plastik jeung tempat eta dina kantong freezer palastik resealable.
2. Tanggal dina kantong (s) ti loaves adonan sarta tempat di freezer langsung. Adonan Anjeun bisa beku nepi ka opat minggu.

Ngagunakeun beku Roti Adonan

Kusabab adonan indit ngaliwatan ngan hiji gugah, éta masih perlu ngaliwatan sadetik. Ku kituna, teu nunda loaf beku adonan roti langsung dina oven. Rencanana peuting payun kanggo kadua gugah-éta hadé ti ngabogaan méakkeun sacara gembleng dinten nyieun adonan roti.

Ngagunakeun loaves adonan beku, miceun loaf tina freezer nu peuting tadi rék Panggang eta. Jaga loaf dibungkus dina plastik, sarta ngantep éta ngalembereh sapeuting dina kulkas. Sanggeus adonan geus thawed, nempatkeun eta dina roti pan greased, nutupan, sarta ngantep éta naek. Panggang dina roti di hawa sarta panjangna waktu digambarkeun dina resep.

Katirisan Ragi Pita jeung Pizza Adonan

Ieu imperatif yén pita roti na pizza adonan disusun ku kapang mana ngaliwatan sahanteuna hiji naékna saméméh katirisan. Tambahkeun saeutik saeutik kapang tambahan saméméh katirisan. Anjeun tiasa nyimpen pita sarta pizza kapang roti salila genep bulan ka sataun salami eta urang dibungkus kacida alusna. Anjeun bisa jadi kudu motong potongan adonan kana porsi leutik, utamana lamun keur meuli ragi hiji tukang roti urang nu asalna dina blok badag.

Kantun mungkus unggal bagian kana pilem kedap tur teguh saméméh katirisan. adonan baris panungtungan nu pangalusna lamun nyimpen freezer anjeun di -10 derajat (dina babandingan kana dawam 0 derajat).

Nalika anjeun siap make adonan anjeun, munggaran nyimpen eta ngaliwatan kebangkitan kadua teras nambahan séndok sejen kapang pikeun mantuan eta naek hadé. Lajeng, anjeun bisa kalayan gampang leupaskeun eta di jug a, nambahan jumlah luyu cai haneut jeung gula, sarta ngidinan ka froth. Pastikeun yén anjeun masak ka kebangkitan kadua salaku normal dina oven. Ulah ngalembereh adonan roti anjeun dina oven microwave, sakumaha ragi harese tiwas.

The pro jeung kontra

Hal hébat ngeunaan katirisan roti téh nu bisa nyiapkeun hidangan sateuacanna sangkan masak gancang sarta gampang, Anjeun tiasa kado adonan ka babaturan, sarta anjeun bisa nyimpen kamar di fridge Anjeun. Roti tetep plant di freezer anjeun waktu anu pohara lila, merenah.

Téh mangrupa pilihan hadé ti refrigeration, salaku tékstur tina parobahan adonan. Bari Freshly dipanggang roti tiasa lezat, waktu nu diperlukeun sababaraha waktu jeung préparasi. Tambih Deui, ngajaga eta dina counter dibungkus salaku padika gudang teu salawasna kaputusan hébat, sakumaha uap cai bisa kalayan gampang kabur, sahingga roti keur meunang melempem. Tangtu, moal wrapping eta pisan tiasa ngidinan roti ka buka bulukan jeung teuas gancang.