Ieu crunchy cookies Crispy mangrupakeun hiji miang wilujeng sumping ti tradisional cookies coklat chip sakumaha maranéhna ogé kaasup tambahan irresistible tina mantega suuk creamy. Ieu bisa dilakukeun boh ku tipung biasa atawa jeung tipung gluten bébas jeung ngahurungkeun kaluar sarua sakumaha nikmat.
Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun walnuts dicincang, chip coklat bodas, atawa malah siki sunflower sajaba chip coklat; pikeun hasil pangalusna, tetep wae tambahan tambihan-in di handapeun 1/2 cangkir.
Sanajan resep ieu gancang jeung gampang tur bisa dijieun dina waktu kurang ti 30 menit, adonan bisa beku nepi ka 1 bulan dihareupeun baking pikeun prep cookie malah gampang. Sakali anjeun geus dijieun adonan, saukur bentukna teh cookies kana 1 1/2 pucks inci jeung bungkus sacara bébas jeung kertas parchment. Toko dina wadahna airtight di freezer, sarta nalika siap Panggang, kantun ngidinan pikeun ngalembereh dina kulkas salila 20 menit lajeng Panggang 2 nepi ka 4 menit leuwih panjang batan dianjurkeun.
Catetan: Upami ngagunakeun minyak kalapa dina cookies ieu tinimbang margarin, cookies anjeun bakal boga tékstur crispier.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok flaxseed hidangan
- 2 sendok cai
- 1/2 cangkir margarin (atawa softened tapi teu pinuh dilebur minyak kalapa)
- 1/2 cangkir mentega suuk (creamy)
- Gula 1 cup (granulated, atanapi lontar kalapa gula)
- ekstrak vanili 1 séndok
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/2 séndok téh baking powder
- 1/2 séndok téh baking soda
- 1 1/2 cangkir sadaya-Tujuan tipung (gluten bébas atawa tipung gandum)
- cai 1 séndok
- 1 cup coklat chip (nondairy)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven anjeun ka 375º F. Dina mangkok leutik, aduk babarengan 1 séndok flaxseed hidangan na 2 sendok cai. Ngidinan pikeun beristirahat salila kira 5 menit, atawa dugi campuran geus ditumpes gelled.
- Dina mangkok campur kode badag, krim babarengan margarin atanapi kalapa minyak, creamy mentega suuk, ekstrak vanili, sarta gula granulated. Aduk dina hidangan flaxseed disiapkeun jeung mix ogé maké garpuh ageung atanapi sendok mun ngagabungkeun.
- Dina mangkok leutik misah, whisk babarengan uyah, baking powder, baking soda, jeung sagala tipung Tujuan. Laun nambahkeun campuran tipung pikeun campuran mentega suuk nu creamed dugi ogé dikombinasikeun. campuran bakal touch crumbly. Tambahkeun 1 cai séndok (anjeun kudu touch mangrupa langkung lamun mentega suuk Anjeun pisan kandel atanapi garing) jeung mix ogé dugi adonan softens kana konsistensi bisa dipake. Melu di 1 cup nondairy coklat chip.
- Scoop adonan cookie kana 1 1/2 bal inci sarta nempatkeun 2 inci eta onto hiji lambar cookie ungreased atanapi parchment dijejeran. Panggang pikeun 12 menit dina rak tengah oven Anjeun. Hayu niiskeun lengkep méméh ngarasakeun.