Siki anu salah sahiji pangan paling bergizi sadia pikeun manusa jeung ku rupa-rupa badag milih ti, aranjeunna bisa nyadiakeun loba rasa, tékstur, sarta rezeki pikeun diets urang. Sanajan kacang, séréal buckwheat, sarta sababaraha kacang anu sagala téhnisna siki, kiwari urang gé butuh katingal ngadeukeutan di sababaraha siki plant paling umum.
Chia Siki - siki Chia mangrupakeun salah sahiji tren dahareun hottest dékade ieu jeung alesan alus.
Éta téh dibungkus ku vitamin jeung mineral sarta nyadiakeun hiji asam lemak Jumlah omega-3 rongkah. Ieu siki leutik boga hiji pangabisa endah pikeun ngabentuk gél nalika soaked dina cai, anu nyieun éta hiji bahan incredibly serbaguna. Ti pamakéan salaku hiji diganti endog ka sup atanapi smoothie thickener, siki chia anu duanana mantuan sarta healthful di dapur.
Flaxseeds - Flaxseed, sejen omega-3 powerhouse, ieu ogé prized keur eusi serat na. Flaxseeds bisa dibeuli sadayana atawa taneuh (giling), gumantung maksud pamakéan Anjeun bener. flaxseeds sakabeh anu alus teuing pikeun nambahkeun tékstur, warna, jeung serat ka pangan, tapi aranjeunna teuas dicerna jeung gizi bisa jadi salaku diaksés. flaxseeds taneuh nambahkeun rasa wonderfully nutty kana pangan jeung nyadiakeun dosis berehan gizi, tapi omega-3 asam lemak alus bisa balik rancid gancang nalika neundeun.
Siki Hemp - pamakéan Culinary sanes hal kahiji anu datang ka kapikiran pikeun kalolobaan jalma lamun nyawalakeun hemp, tapi siki tutuwuhan hearty ieu mibanda rupa-rupa kagunaan dahareun jeung hiji industri pangan sakabéh geus diwangun kana aranjeunna.
Henteu ngan ulah siki hemp nyadiakeun jumlahna ample tina lemak cageur, tapi aranjeunna ngandung kadar luhur protéin sarta sagala salapan asam amino ésénsial. Sikina Hemp bisa dipaké sakabeh, taneuh kana hidangan atawa tipung, steeped pikeun tea, sprouted, atawa malah dijieun kana diganti susu susu.
Dalima Siki - Nalika paling urang pikir siki dalima, aranjeunna gambar nu caang, sac beureum permata nu lingku siki sabenerna.
Duaan di jus kaeusi sac na siki nu disebut aril. The juicy kaeusi sacs nu nikmat tapi cikal crunchy jero unggal aril anu sarua sakumaha nikmat na healthful. Siki crunchy mangrupakeun hiji sumber unggulan serat, lemak cageur, vitamin, jeung mineral. The sac juicy warna brightly yén lingku si cikal téh tinggi di Vitamin C sarta antioksidan séjén.
Waluh Siki - waluh jeung siki squash sejenna henteu ngan hiji saréat gugur, tapi bisa dinikmati babak sataun. Ogé kawanoh salaku pepitas, siki waluh bisa didahar kalawan atawa tanpa Hull luar. The Hull bodas tangguh nyadiakeun deal agung tékstur jeung serat, sedengkeun si cikal héjo jero lemes, lembut, sarta anu beunghar asam lemak sarta mineral. Pepitas mangrupakeun bahan ilahar di asakan Méksiko tempat nu dipake boh di resep tur salaku snack merenah.
Siki wijen - siki wijen anu leutik sarta lembut, sarta boga eusi minyak kacida luhurna. Nalika toasted siki (jeung minyak maranéhanana) nyandak kana hiji rasa incredibly nutty, anu mindeng dipaké pikeun masakan aksen, utamana dina asakan Asia . Lamun siki wijen mangrupakeun taneuh kana némpelkeun mangka disebut tahini, nu mangrupakeun bahan ilahar di asakan Jérmanik. Kawas siki lianna, siki wijen mangrupakeun hiji sumber hébat serat, vitamin, jeung mineral.
Siki Sunflower - Kawas siki waluh, siki sunflower bisa dibeuli kalawan atawa tanpa Hull dina. The Hull dina siki wijen téh rada saeutik leuwih Woody ti cikal waluh sarta biasa biasana dipiceun tinimbang dihakan. Siki Sunflower anu dipikawanoh pikeun tingkat tinggi maranéhanana Vitamin E, nu boga sipat antioksidan kuat, kitu ogé éta asam lemak haté-cageur.