Tony urang Rum Inum Resep
Spanyol jeung Sajarah Rum
Spaniards mikaresep cocktails, utamana dijieun kalayan Rum, sarta naha henteu? Pikeun abad aranjeunna geus tumuwuh tiwu gula, tutuwuhan nu geus ferméntasi sangkan Rum.
Tutuwuhan gula tiwu nyaéta tutuwuhan pituin ti Asia Kidul, sarta dibawa ka Spanyol dina abad ka-10 nalika pamaréntahan Moorish. Ieu ieu dibudidayakan di wewengkon subtropis di kidul Spanyol. tutuwuhan ngolah gula anu diwangun di Granada, sarta ahirna di Kapuloan Kanaria.
The Spanyol lajeng diwanohkeun gula tiwu ka Karibia di telat 1400 urang. Aya, Rum geus dihasilkeun tina tiwu ti 1600 urang. Kusabab waragad mirah produksi di Amérika maké ngalahirkeun budak, jeung waragad produksi tinggi di Kapuloan Kanaria jeung irigasi jieunan, eta janten unprofitable neruskeun tumuwuh tiwu gula di kapuloan Kanaria.
Kiwari, ukur melak produksi gula (tina gula tiwu) dina buana Éropa geus situated di Salobrena, Granada, ayana di basisir Tengah kidul Spanyol. Sajaba ti éta, dina Kanaria Island of Gran Canaria, tiwu gula masih dipelak tur diolah jadi gula jeung Rum, ku Arehucas kulawarga-milik keur paling lega-dipikawanoh sarta pohara ngaapresiasi Rum Spanyol.
Rum masih inuman populér di Spanyol, ilahar dicampurkeun jeung cola nyieun hiji Kuba Libre, atawa kalayan mint di mojito a. Handap mangrupakeun versi urang dua cocktails ieu.
Cuba Libre Resep Tony urang
Cuba Libre nyaeta Spanyol pikeun "Free Kuba". Asal pasti ngaran inuman urang teu jelas, najan sigana asalna sabudeureun taun 1898 nalika Kuba meunang perangna pikeun kamerdikaan ti Spanyol.
Kusabab kreasi na leuwih saratus taun ka tukang, éta geus jadi populér sadayana sakuliah dunya. Inuman nu geus dipikawanoh ku ngaran rada beda dina sagala rupa nagara-diomongkeun Spanyol, tapi Spanyol éta kénéh pangalusna katelah cubalibre. The inuman dasar mangrupakeun campuran basajan tina hiji ounce atanapi dua Rum bodas tur cola leuwih és.
A squeeze tina jeruk nipis ieu dicampurkeun dina, sareng dilayanan ku ngaganjel lemon di sisi.
Saatos tasting nu Kuba libre disiapkeun di Bar Ruiz di Patino, Murcia, Tony boga versi favorit anyar tina Kuba libre. Bahan rusiah dina hiji ieu anu ngajadikeun eta husus kudu bit kayu manis iteuk turun kana gelas lamun diaduk.
bahan
- 1/4 TSP lemon zest (bagian warna wungkul)
- Kayu manis iteuk, kurang leuwih 1,5 nepi ka 2-inci panjangna
- 2 oz Rum bodas
- 6 oz inuman cola
- lemon ngaganjel
- es
siap-siapna
- Dina sagelas jangkung (12-16 oz), ngilu ka zest lemon langsung kana kaca.
- Gently squeeze lemon ngaganjel kana kaca, lajeng lungsur di.
- Eusian kaca satengahna ku és batu, teu ditumbuk és.
- Tuang di Rum leuwih gelo.
- Tuang nu cola nepi ka luhureun kaca.
- Tambahkeun iteuk kayu manis.
- Aduk gently ku séndok lila-diatur jeung Preanger.
Mudah Mojito Resep Tony urang
A mojito mangrupakeun cocktail tradisional ti Kuba, anu dijieunna tina Rum bodas, gula, jus jeruk, cai sparkling, sarta mint seger. Metodeu tradisional nyiapkeun mojito téh ditujukeun pikeun rada naksir mint sareng " muddler ," sapotong rounded kai sarupa jeung pestle a. Sanajan kitu, versi Tony urang migunakeun Blénder a, sangkan hiji angkatan gancang jeung gampang pikeun 6-8 servings.
bahan
- batu és
- 6-8 oz Rum bodas
- 1/4 cangkir sacara bébas dipak daun mint seger (henteu batang)
- 2 heaping sdm beku limeade konsentrasi
- 2 limes pikeun garnish
siap-siapna
- Paké Blénder ageung sareng ukuranana kaca kendi kira 40 oz atanapi 1 liter.
- Eusian Blénder kalawan és batu.
- Tuang Rum ka Blénder nu.
- Bilas daun mint sarta nempatkeun di Blénder.
- Scoop beku limeade konsentrasi kana Blénder nu.
- Panutup jeung nyampur dugi és anu ditumbuk jeung bahan dicampurkeun.
- Ngawula di gelas pondok. Garnish unggal ku nyiksikan kapur.