breasts hayam nu mindeng dipanggang jeung dilayanan salaku hiji entree. Breasts hayam dasar ieu mangrupa pilihan alus teuing pikeun sandwiches, hayam salads , casseroles , sarta resep lianna nu nelepon for hayam asak. Bari hayam rotisserie na rangkep asak hayam payudara strips mangrupakeun pilihan merenah. Nyieun hayam asak sorangan téh loba gampang dina anggaran.
Pastikeun pikeun waktu breasts hayam dumasar ketebalan maranéhna ngarah gé masak tuntas tapi moal jadi teuing garing, sarta lamun mungkin, make hiji thermometer dahareun instan-maca pikeun ngecék doneness. Suhu minimum aman pikeun hayam anu 165 F.
breasts hayam ieu meunang rasa maranéhanana ti sababaraha bahan basajan: minyak zaitun, uyah, jeung cabé. Ngarasa Luncat ka Sprinkle sareng dash pilihan bubuk bawang atanapi bawang bodas bubuk, atawa luhur sareng sababaraha sprigs sahiji bumbu seger atawa sprinkling of paprika smoked. Dilebur mentega atawa Bacon drippings aya alternatif unggulan jeung minyak zaitun. Ningali tips for sababaraha lawanna ramuan na bungbu saran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon boneless hayam breasts (atawa saloba nu peryogi keur resep)
- 2 sendok tambahan-parawan minyak zaitun
- Dash uyah halal (atawa secukupnya)
- Dash cabe hideung Freshly taneuh (atawa secukupnya)
- bawang bubuk 1 dash (atawa bubuk bawang bodas): pilihan
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F (180 C / Gas 4).
- Baris pan baking rimmed kalawan foil jeung minyak eta enteng.
- Pat hayam kalawan towels kertas nepi ka garing.
- Susun halves payudara hayam on foil jeung sikat enteng sareng minyak zaitun. Sprinkle kalawan uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh.
- Sprinkle hayam jeung bubuk bawang atawa bubuk bawang bodas, upami hoyong (tingali bumbu lawanna sejen tur flavorings handap).
- Panggang salila kira 22 nepi ka 28 menit, gumantung kana ketebalan tina breasts hayam. Pariksa kalayan hiji thermometer instan-maca pikeun mastikeun hayam geus ngahontal suhu aman minimum (pikeun ternak) tina 165 F (74 C).
- Hayu nu breasts hayam sésana pikeun ngeunaan 5 menit sateuacan slicing atanapi dicing.
masak Tips
- Opat leutik halves payudara hayam (kawas nu leuwih gambar) bakal ngahasilkeun ngeunaan 2 gelas diced hayam asak.
- breasts hayam ngalembereh saméméh baking. Pikeun ngalembereh breasts hayam beku, nempatkeun eta dina kulkas sapeuting. Pikeun thawing gancang, ninggalkeun hayam dina kemasan sarta beuleum dina cai ketok tiis. Ngarobah caina ngeunaan unggal 30 menit. Individual breasts hayam dibungkus bakal ngalembereh dina 30 menit pikeun sajam. Hiji paket badag bisa nyandak 2 nepi 3 jam.
- Hiji ukuran porsi hayam asak nu dianggap 3 ons for geus dewasa, 1 ounce pikeun barudak dina 4, sarta ngeunaan 1 1/2 ka 2 ons pikeun barudak ti 4 pikeun 12. Lamun anu nyoco sémah jeung teu nyaho dahar maranéhna kabiasaan, err di sisi langkung. A 5-ounce payudara boneless hayam atah baris ngahasilkeun kira 3 1/4 ons hayam asak.
Rasa Éta pelengkap Hayam
- Basil
- kari
- Dill
- Fennel
- Lémon
- Marjoram
- mint
- mostar
- peterseli
- Rosemary
- gurih
- kécap asin
- Star Anise
- Tarragon
- Thyme
- Inuman anggur
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 923 |
| total Fat | 56 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| kolesterol | 314 mg |
| natrium | 317 mg |
| karbohidrat | 0 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 98 g |