Whisk babarengan buttermilk, uyah jeung sambel panas.
03 of 08
Kumaha Jieun Goreng Hayam Lengkah 3 - Tambihkeun Hayam nu
Nambah Hayam kana Buttermilk marinade. Stephanie Gallagher Tambahkeun potongan hayam ka marinade buttermilk, péngkolan jeung tongs mun jaket ogé. Refrigerate 8 ka 24 jam.
04 of 08
Kumaha Jieun Goreng Hayam Lengkah 4 - nyetel Station Breading
Nyetel hiji Station Breading pikeun Goreng Hayam anjeun. Stephanie Gallagher Leupaskeun hayam ti kulkas. Teundeun tepung dina piring deet gigireun hayam. Teundeun a rak leuwih hiji loyang. Atur deui gigireun tepung. Ieu stasiun breading Anjeun.
05 of 08
Kumaha Jieun Goreng Hayam Lengkah 5 - Lambang nu Hayam kalawan Tepung
Dip nu Hayam dina Tepung. Stephanie Gallagher Ngagunakeun tongs, angkat unggal sapotong hayam kaluar tina campuran buttermilk. Dip kana tepung, péngkolan ka jaket ogé. Saterusna diatur dina rak jeung istirahat.
Hayu nu Hayam Rest. Stephanie Gallagher Hayu sesa hayam on rak pikeun 15-20 menit. Ieu penting, sabab ngabantuan taat adonan kana hayam, nu bakal ngahasilkeun kulit a.
07 of 08
Kumaha Jieun Goreng Hayam Lengkah 7 - Fry Hayam nu
Dorling Kindersley / Getty Gambar Tuang minyak kana hiji skillet listrik atawa pot beusi matak. Bawa minyak ka 350 derajat.
Hiji skillet listrik jalan ogé pikeun frying hayam, sabab mertahankeun suhu ditangtoskeun sapanjang proses masak. Nu mantuan hayam ngabentuk kulit Crispy tanpa drying kaluar atawa jadi overcooked.
Tumis hayam 9-10 menit dina saban gigir.
08 of 08
Kumaha Jieun Goreng Hayam Lengkah 8 - dileueut!
Ngarasakeun Goreng Hayam anjeun !. Stephanie Gallagher Mindahkeun hayam ka kertas anduk-dijejeran plat ka solokan. Dileueut!