Lamun manggihan diri di Turki, atawa ngan ngarasakeun atmosfir di réstoran Turki, nu nuju dasarna dijamin sapatemon a dip disebut cacik. Kitu ogé, nalika anjeun indit Yunani atawa réstoran Yunani favorit anjeun, hiji piring disebut tzatziki sarupa bakal dibere. Naon ayeuna teh disebut dimana wae Anjeun lumangsung pikeun manggihan diri, anjeun pasti kudu nyobaan eta.
Amerika geus jadi leuwih akrab jeung tzatziki istilah na sababaraha pabrik dip badag gaduh garis tina tzatziki sarta saos yogurt Yunani lianna sadia pikeun diobral di supermarket. Tapi versi homemade pisan gampang nyieun na brings rasa refreshing ka jadi loba masakan.
Di Wétan Tengah nu remen bakal manggihan polos yogurt sarta bonténg campuran dina sagala hotél sarapan buffets. Ieu kmu garing jeung sampurna pikeun panas dina iklim panas. Deui saos tzatziki ditangtoskeun, kalawan cucumbers grated, bawang bodas jeung kavling Dill seger, anu dilayanan di réstoran sakumaha appetizers atanapi barengan masakan hayam.
Cacik tiasa biasana kapanggih dina ménu Turki / Tengah réstoran nu ngahususkeun dina pelat leutik. réstoran Spanyol nelepon aranjeunna tapas tapi istilah Turki nyaeta mezze nu bakal nerangkeun hiji appetizer atanapi resep piring leutik. konsep ngidinan Anjeun pikeun sampel kavling mahluk béda tanpa merta ngabogaan bunuh hiji piring jeung piring tina cacic / tzatziki bakal katuhu dina luhureun menu nu. Wonderfully kandel jeung creamy, dipikaresep tapis, sarta sampurna pikeun dipping hunks sahiji pita atawa flatbread kana, saos ieu téh saréat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 cucumbers (peeled na grated)
- 16 oz. yogurt (
- polos , tiis)
- 2 cengkéh bawang bodas (peeled na minced)
- 1 séndok mint (seger, dicincang, atawa Dill)
- Uyah secukupnya
- Garnish: drizzle tina
- minyak zaitun
Kumaha Jieun Éta
Dina mangkok Pergaulan , ngagabungkeun nu cucumbers grated sarta bawang bodas minced. Tambahkeun uyah rasa.
Campur di yogurt teh ku séndok kai jeung mindahkeun kana mangkok porsi. Garnish jeung mint atanapi Dill na drizzle zaitun minyak di luhur. Ngawula ka geuwat atawa nutupan kalayan bungkus plastik jeung refrigerate.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 64 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 7 mg |
| natrium | 67 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |