Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 chops loin domba
- Keur marinade:
- 1/2 bawang (dicincang)
- 1/4 cangkir / 60 ml peterseli Arménia (dicincang; anjeun bisa make peterseli daun datar pikeun ieu)
- 2 sendok / 30 minyak nabati ml
- 2 sendok / 20 ml némpelkeun tomat
- 2-3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 1/2 séndok / 7,5 ml cumin
- 1 séndok / 5 ml paprika
- 1 teaspoons / 5 uyah laut ml
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
- flakes 1/2 séndok / 2,5 ml cabe beureum (ngaluyukeun kana liking anjeun)
- 1/4 séndok / 1,25 ml allspice bubuk
Kumaha Jieun Éta
Teundeun kabéh bahan marinade dina processor dahareun jeung pulsa dugi campuran kana puree a. Teundeun chops domba dipangkas kana kantong plastik resealable. Tuang marinade leuwih luhur, kantong segel na nempatkeun kana kulkas pikeun 12-24 jam.
grill Preheat. Dipiceun chops tina kantong jeung tempat onto grill. Cook dina medium luhur panas keur 5-7 menit per samping, gumantung kana ketebalan na sakali maranéhna ngahontal hiji suhu internal tina 145 derajat F.
Sakali asak, piceun tina panas sarta garnish ku peterseli saeutik. Ngawula kalawan pilaf béas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1661 |
| total Fat | 113 g |
| jenuh Fat | 46 g |
| jenuh Fat | 49 g |
| kolesterol | 516 mg |
| natrium | 1.021 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 139 g |