Hoyong haneut nepi sareng ragrag pasta comforting - dijieun ku anjeun, ti scratch? Ieu gampang ti Anjeun bisa mikir. Tepung jeung waluh puree nyaéta sakabéh nu peryogi sangkan ieu mi nikmat. Ngawula ka dinya nepi ka coklat saos mentega sage sarta kéju Parmesan keur Bliss autumnal pamungkas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun pasta nu:
- 3 gelas sadaya-Tujuan tipung (tambah beuki pikeun rolling)
- 1 (14 ounce) bisa waluh puree
- Pikeun saos teh:
- 4 sendok mentega (atawa minyak zaitun)
- 2-3 bunches badag daun sage seger (finely dicincang)
- 1 séndok Parmesan kéju (dibagi)
- Uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- tipung tihang on countertop beresih. Jieun ogé di puseur jeung nambahan dina puree waluh.
Ngagunakeun leungeun bersih, gaul babarengan puree jeung tipung nepika ngabentuk jadi adonan kaku (nambahkeun leuwih tipung upami diperlukeun sangkan eta moal caket).
Ditilik adonan kana patempatan jeung nutupan kalayan bungkus plastik tetep tina drying kaluar. Formulir adonan kana bal leutik.
Ku pin rolling, gulung kaluar unggal bola kana disc anu lajeng kana lambaran pisan ipis (anjeun ampir kedah tiasa ningali ngaliwatan eta di bagian). Maké pizza cutter, potong 1/4 "strips panjang. Jieun mie kana nests saeutik dugi siap masak. Malikan kalawan bal adonan sésana.
Masak: bawa ka kulub hiji dua quarts tina cai asin. Leupaskeun mie kana cai sababaraha dina hiji waktu. Masak 2 nepi 3 menit dugi al dente , atanapi dugi ka mie mimiti ngambang.
Samentara éta, ngalembereh mantega dina skillet. Tambahkeun sage, satengah tina keju, jeung uyah jeung cabé rasa. Aduk nepi ka ngagabungkeun.
Solokan pasta sarta campur jeung sambel sage.
Garnish kalawan sésana kéju parmesan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 168 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 301 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |