Fufu Cuban téh sarupa jeung Mofongo isina (a Plantain isina héjo), tapi resep nyaéta panggero pikeun asak plantains . Mun anjeun teu resep plantains héjo, anjeun tiasa ngadamel ieu mashed Plantain isina amis kalawan Bacon jeung bawang. resep ieu ngajadikeun hiji turki ganti baju atawa sisi piring amis acan gurih.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 plantains amis (peeled na potong buah seragam)
- 1/4 pound of Bacon (potong buah leutik)
- 1 bawang sedeng (diced)
- 4 cengkéh bawang bodas (finely dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci, nutupan plantains kalawan enteng asin, cai tiis jeung mawa ka kulub a. Masak nepi ka plantains anu lemes (kira 10 menit).
- Solokan jeung mash di plantains. Sisihkan.
- Dina pan frying, tumis nu Bacon dugi coklat. Tambahkeun bawang diced sarta bawang bodas dicincang. Nuluykeun sautéing salila kira 5 menit.
- Leupaskeun pan frying tina panas jeung solokan drippings Bacon kaleuwihan. Ninggalkeun ngeunaan 2 sendok gajih dina loyang.
- Gently melu di plantains mashed dugi tuntas dicampurkeun. Mindahkeun ka piring, panutup sarta tetep haneut dugi siap ngaladénan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 111 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 241 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 7 g |