resep basajan ieu kentang oven-Anggang ngajadikeun hiji sisi piring gede pikeun jadi loba hidangan. Maké pound orok kentang atawa kentang anyar, minyak zaitun, uyah jeung cabé, kentang nyandak ngan sababaraha menit Prep saméméh roasting. Upami Anjeun gaduh adun uyah gourmet atawa minyak kualitas zaitun rupa, ieu téh resep hébat ngagunakeun aranjeunna dina.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound orok kentang (atawa kentang anyar)
- Cai keur simmering
- 1/4 cangkir minyak zaitun-kualitas alus
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/2 séndok cabe hideung
- Dicincang peterseli seger (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 400 F.
- Dina pot ageung, nutupan kentang orok ku cai jeung mawa ka kulub a. Simmer ngan nepi ka lemes, Dina pot ageung, nutupan orok kentang jeung cai sarta mawa ka kulub a.
- Simmer ngan nepi ka lemes, ngeunaan 8 nepi ka 10 menit. Solokan tur tiis langsung, sarta sisihkan.
- Nyiksikan tiis kentang dina satengah na gently Tos kalawan minyak zaitun, uyah jeung cabé, keur pastikeun jaket ogé.
- Tempat kentang, motong-sisi handap, dina non-iteuk baking pan jeung manggang dina oven salila 15 nepi ka 20 menit, atawa dugi coklat emas jeung Crispy.
- Angkat ti oven na Sprinkle kalawan peterseli seger (pilihan).
* Cook urang Catetan:
- Orok kentang jeung kentang anyar anu sarupa, tapi teu persis sarua. Sababaraha urang nelepon sagala béntang leutik hiji béntang anyar, tapi kentang anyar beda orok kentang di yén maranéhna geus Freshly ngali up na dibawa ka toko grocery tanpa curing. Paling kentang télépon dibeuli di toko anu geus disimpen pikeun sababaraha minggu, salila maranéhna aya kapok pikeun ngeset mesek jeung dudung wae motong atanapi nicks dina kulit, nu ngajadikeun kentang lepas deui. Kusabab kentang anyar skip hambalan ieu, aranjeunna biasana leuwih beueus sarta leuwih amis ti batan kentang leutik lianna.
- Henteu sakabéh minyak zaitun keur dijieun sarua. Sababaraha minyak zaitun keur diluted kalawan minyak kedelai, nu lowers kualitas jeung kauntungan kaséhatan poténsial di minyak zaitun. Pikeun mastikeun nu nuju purchasing a minyak kualitas luhur, néangan sertifikasi pihak-katilu lamun purchasing.
Resep kahadean tina G ardein.
sumber:
De Laurentiis, G. Anggang orok kentang jeung Rosemary: Rachael Ray: jaringan Dahareun. Disalin Désémber 5, 2016, ti Food Network Dapur, http://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/roasted-baby-potatoes-with-rosemary-recipe.html
Reinagel, M. (2014, January 30). Kumaha carana ngabejaan lamun anjeun Olive Minyak anu otentik. Disalin Désémber 5, 2016, ti Gancang Sarta Tips kotor, http://www.quickanddirtytips.com/health-fitness/healthy-eating/cookingrecipes/how-to-tell-if-your-olive-oil-is-authentic
Naon kentang anyar? Kumaha carana milih, nyimpen sareng nyiapkeun. (2016, Juli 26). Disalin Désémber 5, 2016, ti Los Angeles Times, http://www.latimes.com/style/la-fo-new-potatoes-story.html
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 413 |
| total Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 21 mg |
| karbohidrat | 40 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 5 g |