babi chops ieu kedah kandel jeung meaty sabab marinade nu mere aranjeunna rasa leuwih ti sanggup ngarobah kana hal spektakuler. A alus, kandel iga rendang atanapi puseur motong loin rendang bakal dianggo sampurna, tapi naon anjeun boga akang ngahurungkeun kaluar hébat.
Kombinasi madu pikeun rasa amis tur jahé hartina chops babi ieu kudu permukaan sampurna caramelized. Grill aranjeunna panas tur gancang, tapi ulah overcook.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 babi chops (1 1/2 inci kandel)
- Keur marinade:
- 1/3 cangkir / 80 ml. madu
- 3 tbsp./45 ml.
- kecap
- 1 tbsp./15 minyak ml sayur
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 tsp./5 ml jahé (Powered)
- 1 tsp./5 ml.
- minyak wijen
- 1/2 tsp./2.5 ml. uyah laut
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun bahan marinade dina mangkok leutik.
- Tempat anu chops babi dina piring gelas deet.
- Tuang marinade leuwih chops, panutup, sarta ngidinan pikeun marinate dina kulkas salila 1 nepi ka 3 jam.
- grill Preheat keur panas sedeng.
- Leupaskeun chops tina piring gelas jeung Piceun marinade.
- Teundeun babi chops dina rak grill minyak enteng tur ngidinan pikeun masak pikeun 20-25 menit, péngkolan sakali.
- Sakali suhu internal ngahontal 145 derajat F / 65 derajat C, nepi ka chops babi nu dipigawé.
- Angkat ti panas, ngantep chops babi beristirahat pikeun 5 menit sarta ngalayanan kalayan sisi favorit Anjeun.
Catetan:
Upami anjeun hoyong, beulah tumpak marinade. Paké satengah tina eta sakumaha diarahkeun luhur, jeung tuang sésana kana panci ka simmer sedengkeun chops babi nu grilling.
Nalika anjeun siap ngaladénan, tuang sesa asin leuwih toppings. marinade ieu hebat dilayanan leuwih béas bodas atawa coklat polos.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 578 |
| total Fat | 28 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 134 mg |
| natrium | 1.118 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 47 g |