A campuran ogé saimbang tina jus jeruk, bawang bodas, bawang daun, cumin earthy, sarta richness jero tina peppers chipotle, tacos rok steak ieu sabenerna hebat. Kuring nganjurkeun grilling daging leuwih areng bener mawa kaluar rasa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon / 900 g rok steak
- Keur marinade:
- Jus of 3 limes
- 1/3 cangkir / 80 minyak nabati ml
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 séndok / 15 ml bawang bubuk
- 1 séndok / 15 ml cumin bubuk
- 1 séndok / 15 ml cabe bubuk
- 1 séndok / 15 ml paprika
- 1 séndok / 15 uyah laut ml
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 ml chipotle cabe bubuk
- 1 séndok asin / 5 ml Worcestershire
- 1 séndok / 5 ml oregano
- 1 séndok / 5 ml cabe hideung
- Pikeun Topping nu:
- 6 tortillas jagong
- 1 cup / 240 ml jagong Salsa
- 1/3 cangkir / 80 ml cilantro (dicincang)
- Garnish: disiapkeun
- guacamole
- 3 bawang héjo badag (finely dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun rok steak di kantong plastik resealable. Ngagabungkeun bahan marinade di mangkok. Tuang leuwih rok steaks, mastikeun ka merata ngadistribusikaeun marinade sakuliah daging. Ngégél kantong jeung nempatkeun kana kulkas keur 2-5 jam.
- Mun maké areng grill, rék mangrupa seuneu dua lapisan, jeung coals nice jeung panas. Teundeun steaks marinated onto grill ngilu jeung masak pikeun 3-5 menit per samping, jeung tutup pareum. Pastikeun pikeun lalajo eta raket sakumaha steaks ieu masak gancang.
- Sakali asak ngaliwatan piceun tina seuneu tur ngidinan pikeun beristirahat pikeun 5 menit. Nyiksikan ngalawan gandum kana strips ipis, tempat onto tortillas warmed, luhur ku Salsa jagong, sliced bawang héjo, guacamole, sarta dicincang cilantro.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 692 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| kolesterol | 129 mg |
| natrium | 1.371 mg |
| karbohidrat | 47 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 45 g |