Daun anggur boneka teu ngan lezat tapi senang nyieun. Di dapur kuring, kulawarga kuring stuffs na wraps anggur daun babarengan, malah barudak! Bisa jadi waktos-consuming pikeun hiji jalma, tapi kalayan loba, waktu nu mana ku pohara gancang sarta anjeun asup pikeun dahar appetizer delectable ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 lbs.
- sapi taneuh (atawa taneuh domba, uncooked)
- 16 oz./1 can saos tomat (atawa 2 1/2 gelas peeled, tomat diced)
- 2 gelas béas bodas (uncooked)
- 1/2 cangkir peterseli (seger, finely dicincang)
- 1 séndok coriander
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 séndok cabe hideung
- 2 sendok
- jeruk nipis
- 16-ons / 1 jar daun anggur (atawa 1 pound
- seger Vine daun )
- 1 lemon (sliced)
Kumaha Jieun Éta
- Dipiceun daun anggur tina toples jeung soak pikeun sababaraha jam dina cai tiis. Mun teu soaked leres, maranéhna bakal boga rasa pisan asin.
- Bari daun anggur nu soaking, gaul babarengan sapi taneuh, saos tomat, béas, peterseli, coriander, asin, lada sarta jeruk nipis. Ieu pangalusna dipigawé ku leungeun Anjeun. Panutup sarta tempat dina kulkas dugi siap daun barang.
- Solokan daun anggur jeung garing kalayan towels kertas. Dipiceun batang. Tempat daun samping ngagurilap handap sarta boga campuran daging Anjeun siap.
- Nempatkeun ngeunaan hiji séndok tina campuran arah handap daun. Melu di sisi jeung gulung ka luhur pageuh. Ulah gulung teuing pageuh. béas nu teu dilegakeun salila masak jeung bisa luh daun.
- Ngulang kalayan daun sésana tur campuran.
- Dina panci ageung atanapi oven Walanda , nempatkeun eta samping ku samping di lapisan sirkular. Teundeun dua keureut lemon antara lapisan daun anggur.
- Nempatkeun beurat dina luhureun lapisan panungtungan daun anggur boneka, piring keramik jalan ogé. Ieu ensures yén daun mun teu ngalih di sabudeureun mangsa masak. Eusian pot ku cai, ngawengku daun. Simmer jeung masak pikeun 30 menit dina low dugi béas geus rengse.
- Nalika béas téh lembut, piceun daun Vine tina pot jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 388 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 64 mg |
| natrium | 67 mg |
| karbohidrat | 43 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 23 g |