Asparagus jeung wortel jeung sambel lemon nyieun hiji sisi piring utamana pikaresepeun pikeun ngan ngeunaan widang naon waé entree, kaasup hayam, daging sapi, sarta domba.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon wortel (quartered na potong batang ngeunaan 1 1/2-inci panjang)
- 1 pound
- asparagus (Woody batang pegat off, tumbak potong buah ngeunaan 1 1/2-inci panjang)
- 2 sendok mantega
- 1/2 séndok lemon zest
- 2 séndok seger
- jeruk nipis
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Dina skillet badag jero, mawa 1 inci tina cai ka kulub a. Tambahkeun wortel. Ngurangan panas ka sedeng. Panutup jeung simmer pikeun 4 nepi ka 6 menit, atawa nepi ka garing-lembut. Leupaskeun wortel sareng sendok slotted mun colander hiji.
- Tambahkeun asparagus ka caina di skillet nu. Panutup jeung simmer pikeun 6 menit, atawa nepi ka garing-lembut. Tuang nu asparagus na cai kana colander hiji. Ngusap nu skillet garing.
- Dina skillet sarua, ngalembereh mentega leuwih panas sedeng. Nambah lemon zest, jeruk nipis, uyah, jeung cabé. Balik wortel jeung asparagus mun skillet nu. Aduk pikeun 1 ka 2 menit, atawa dugi ogé coated sarta dipanaskeun liwat. Ngawula ka katuhu jauh.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 115 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 107 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 3 g |