Ieu bites saeutik tina pastry ngeusi dulce de leche téh saréat husus. Kuring resep nyieun pastelitos de dulce de leche lamun kuring boga scraps leftover adonan pastry - sanggeus rolling kaluar hiji kulit pai, contona. Tapi aranjeunna jadi nikmat anjeun bakal hoyong ngadamel sakabeh angkatan adonan pastry dedicated ukur keur ieu cookies saeutik. Ieu hésé jaga dulce de leche ti bocor kaluar salila baking, tapi ulah salempang ngeunaan eta. Sabot bocor dulce pools de leche sabudeureun pastries dina oven, méré éta hiji crunch permen enak kana handap.
Beku adonan puff pastry gawéna ogé pikeun pastries ieu teuing.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir / 8 sendok / 1 iteuk mentega (chilled)
- 4 ons krim kéju (chilled)
- 1 1/4 cangkir tipung
- Gula 1 séndok
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/2 séndok téh vanili
- 1/2 cangkir dulce de leche
- konéng 1 endog
- 1/4 cangkir gula, (tiwu atah, gula turbinado, atawa gula coklat lampu)
- 1 séndok kayu manis
Kumaha Jieun Éta
- Jieun adonan pastry: Nambah tipung, uyah, sarta gula jeung mangkok processor dahareun jeung pulsa sakeudeung.
- Tambahkeun mentega, potong 1 séndok buah jeung krim kéju (ogé potong buah) kana mangkok jeung pulsa sababaraha kali, ngan dugi campuran mimiti datangna babarengan. Tambahkeun vanili jeung pulsa dua kali leuwih sakeudeung.
- Hurungkeun campuran adonan kaluar onto sapotong bungkus plastik. Bawa adonan ngahiji jadi disk a, mungkus jeung plastik, sarta chill salila sahenteuna 2 jam atanapi sapeuting.
- Gulung kaluar adonan dina permukaan floured, ka ketebalan ngeunaan 1 / 4-1 / 8 inci. Motong adonan kana 2 "kuadrat anu ngagunakeun péso seukeut.
- Tempat anu dab leutik dulce de leche (gawena kurang ti sendok a) kana satengah tina kuadrat.
- Pikeun nutupan kuadrat jeung dulce de leche, baseuh hiji ramo tur ngajalankeun eta sabudeureun ujung adonan pastry jeung dulce de leche. Luhur eta kalawan pasagi sejen tina pastry, sarta ciwit edges babarengan, dilegaan aranjeunna rada anjeun ngalakukeun. Ngulang dugi sadaya pastries gaduh "tops".
- Candak péso seukeut tur motong edges of pastries slighly, jadi anu sipatna kuadrat sampurna.
- Chill pastries ogé, sahanteuna hiji jam.
- oven Preheat ka 350 derajat. Campur kayu manis jeung gula coklat (I resep ngagunakeun gula tiwu atah sabab boga granules badag nu Maung Bandung langkung). Whisk nu konéng endog ku séndok cai.
- Mencet edges of pastries chilled bareng jeung titinggi sahiji garpu, keur Kade ulah Pierce keusikan di. Sikat teh pastries kalawan konéng endog, sarta cinyusu jeung gula kayu manis.
- Panggang pastries keur 10-12 menit, dugi puffed jeung emas coklat.
- Ngajadikeun ngeunaan 25 cookies.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 299 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 71 mg |
| natrium | 234 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |