Coklat Chip Muffins Resep
muffins coklat chip mangrupakeun salah sahiji jinis best of muffins anjeun tiasa ngadamel. Pikeun resep ieu, teu ngan urang melu chip coklat kana adonan muffin, tapi urang ogé Sprinkle chip coklat tambahan dina luhureun méméh kami Panggang aranjeunna. Ngarasakeun muffins coklat chip ieu.
Ogé tingali: Muffins Coklat Coklat
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas (260 gram
- sagala-Tujuan tipung )
- ¾ cangkir granulated gula
- 1 séndok baking powder
- ½ séndok uyah
- 1¼ cangkir sakabeh susu
- 2 endog badag (
- keok )
- 4 séndok mentega (½ iteuk,
- dilebur )
- 1 séndok
- ekstrak vanili murni
- 1 cup semi-amis coklat chip (tambah 1/3 cangkir
- chip coklat tambahan pikeun sprinkling)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 ° F.
- Ngagabungkeun tepung, baking powder, gula jeung uyah dina mangkok badag.
- Ngagabungkeun susu sarta mentega dilebur, teras nambah endog keok jeung whisk atanapi aduk nepi ka pinuh dicampur.
- Tuntas gajih na tepung pan muffin. Anjeun oge bisa ngagunakeun nonstick silicone muffin pan, atanapi ngan baris pan muffin kalawan liners kertas muffin, nu dianggo bener ogé.
- Nambahkeun bahan cair ka leuwih garing tur gaul moal leuwih ti sapuluh detik. Ieu oke pikeun adonan janten visibly lumpy, tapi éta penting pisan teu overmix adonan. adonan Overmixed baris ngabalukarkeun muffins janten teuas atawa misshapen.
- Tip: Bahan garing sarta baseuh, masing-masing bisa dicampurkeun sateuacanna, salami anjeun tetep misahkeun. Tapi pas anjeun ngagabungkeun bahan baseuh jeung garing babarengan, nu baking powder bakal -na geus diaktipkeun tur adonan perlu dipanggang katuhu jauh.
- Gently melu 1 cup chip coklat kana adonan maké spatula karét. Tapi ulah overwork adonan!
- Taliti sendok adonan kana muffin pan disusun Anjeun. Sendok deui kaluar ti edges of mangkuk kitu nu teu dianggo adonan teuing.
- Tungtungna, Sprinkle nu chip coklat sésana onto tops tina muffins, sarta mindahkeun kana oven langsung.
- Panggang 18-20 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun kana puseur muffin a asalna kaluar beresih.
- Dipiceun pan ti oven jeung ngantep muffins tiis pikeun lima menit dina loyang. Lajeng nyabut muffins tina pan jeung hayu aranjeunna niiskeun sejen lima menit dina rak kawat.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 150 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 59 mg |
| natrium | 188 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |