Salmon Tacos aya alternatif seger jeung sehat mun tacos tradisional. Salmon nu keur generously digosok jeung campuran bungbu saméméh ayeuna teh grilled, teras narima hiji Santika tina jus jeruk saméméh nganiaya tortilla kalawan tomat, bawang beureum, sarta alpukat-ranch ganti baju creamy. Coba ieu flavorful grilled salmon taco resep pikeun nyokot anyar dina favorit Palasik.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound / 450 g salmon fillet
- Jus 1 jeruk
- 1 alpukat
- 1 cup / 240 ml
- ranch ganti baju
- 1/2 bawang beureum (diced)
- 1 tomat badag (diced)
- 2 limes potong wedges
- 12 jagong leutik atawa
- tortillas tipung
- Keur Salmon rub:
- 1 séndok / 15 ml cumin
- 1 séndok / 5 ml uyah
- 1 séndok / 5 ml bodas bubuk
- 1 séndok / 5 ml cabe bubuk
- 1 séndok / 5 ml garing oregano
Kumaha Jieun Éta
1. Gabungkeun bahan pikeun salmon rub. Squeeze jus 1 jeruk leuwih dua sisi tina fillet salmon na hayu nangtung pikeun 2-3 menit. Blot kaleuwihan jus jauh kalayan towels kertas. Sprinkle salmon rub leuwih salmon fillet, palapis merata.
2. Preheat grill keur panas tinggi sedeng. Katuhu saméméh nempatkeun salmon onto grill, minyak teh grates grill. Jang ngalampahkeun ieu, ngagunakeun pasangan badag tina tongs masak outdoor, towels kertas narilep, sarta minyak titik haseup tinggi kawas grapeseed atawa minyak alpukat.
Anjeun oge bisa make minyak zaitun lamun di ciwit a. Soak towels kertas kalawan minyak sarta nangkep sareng tongs. Larapkeun minyak onto grates nyieun 3-4 pas. Ieu bakal mantuan mun nyieun permukaan non-iteuk keur lauk.
3. Cut kabuka alpukat jeung cabut siki na scoop kaluar daging jeung séndok a. Naksir ka malah campuran. Tambahkeun ranch ganti baju jeung mix ogé. Rasa jeung nambahkeun ciwit hiji uyah lamun diperlukeun Sisihkan.
4. grill salmon leuwih a panas tinggi sedeng. Nalika rengse (suhu internal tina sahanteuna 145 derajat) salmon bakal gampang flake tur muncul opaque ngaliwatan tengahna. Megatkeun salmon kana buah leutik jeung ngadistribusikaeun diantara tortillas warmed. Top kalawan alpukat ganti baju jeung tomat jeung bawang beureum.