Cara pangalusna pikeun masak tuna steaks nyaeta dina pisan, grill pisan panas. Upami Anjeun gaduh Gurame kualitas alus, anjeun moal kudu meunang éta nanaon leuwih ti warmed ngaliwatan tengahna. Bari ieu téh "lada" resep tuna steak, ngarasa bebas pikeun ngaluyukeun jumlah cabe rawit pikeun nyocogkeun rasa anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 steaks tuna leutik (6 ons / 170 g tiap)
- 1/3 cangkir / 80 ml minyak zaitun
- 1/3 cangkir / 80 ml lemon atanapi jus jeruk
- 1/4 cangkir / 60 ml daun dicincang cilantro
- 1-2 cengkéh bawang bodas, minced
- 2-3 shallots leutik, minced
- 1 séndok / 5 ml rawit cabe (nganggo leuwih atawa kurang lamun pikaresep)
- 2 teaspoons / 10 ml taneuh cumin
- 1 1/4 séndok / 6,25 ml uyah
- 1/4 séndok / 1,25 ml cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun minyak zaitun, jeruk nipis, 3 séndok tina cilantro, bawang bodas, shallots, lada rawit, cumin, cabe hideung, tur asin. Campur ogé.
- Teundeun tuna steaks dina kantong resealable ageung atanapi sagelas baking piring. Tuang marinade leuwih luhur. Giliran jaket lajeng refrigerate pikeun 30 menit.
- Sikat nu ngilu masak di grill anjeun kalawan minyak lajeng preheat.
- Teundeun tuna steaks on grill leuwih a panas tinggi. Grill pikeun 4 ka 5 menit per samping atawa dugi aranjeunna ngahontal doneness dipikahoyong.
- Angkat ti grill sarta ngalayanan kalayan cilantro sésana
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 417 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 77 mg |
| natrium | 856 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 48 g |