Ieu basajan sapi tri-tip manggang sampurna pikeun kasempetan nanaon. Grill eta nepi lemah sareng slow sarta ngalayanan salaku maksudna, atawa nyiksikan eta up for quesadillas, tacos, enchiladas, salads, sandwiches, atawa lain nanaon nu bisa mikir. Hébat keur hidangan weeknight atanapi ngadamel payun hidangan keur saminggu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon / 900 g tri-tip manggang
- 2 teaspoons / 10 ml bawang bubuk
- 2 teaspoons / 10 peterseli ml garing
- 1 séndok / 5 ml bodas bubuk
- 1 séndok / 5 ml taneuh cabe hideung
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 uyah laut ml
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat grill sarta nyiapkeun pikeun grilling langsung . Enteng minyak masak ngilu kana grill anjeun ku minyak titik haseup luhur. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun bakal kudu pasangan badag tina tongs masak outdoor, towels kertas narilep, sarta minyak. Nangkep narilep towels kertas kalawan tongs na dip kana minyak. Ngusap sakuliah grates grill 2-3 kali nepi ka nyieun permukaan non-iteuk nice. Ngalakukeun ieu sakali grill geus ngahontal suhu lengkep sareng katuhu saméméh nempatkeun daging onto nu grates grill.
2. Gabungkeun bubuk bawang bodas, bubuk bawang, cabe jeung uyah. Rub eta leuwih beungeut tri-tip manggang mastikeun pikeun meunangkeun malah palapis.
3. Tempat tri-tip on grill dina, gajih samping nepi. Anjeun tiasa nempatkeun pan netes underneath nyekel éta dripping nu bakal nyieun hiji kuah hébat engké on. Tambahkeun cai saeutik mun pan (ngeunaan 1/2 cangkir) pikeun mantuan kuah di sapanjang. Jeung grill dina masak low salila kira 1 jam atanapi dugi ka sapi manggang ngahontal doneness anjeun dipikahayang.
4. Angkat tri-tip manggang ti grill na tenda jeung aluminium foil. Hayu sésana daging keur 10-12 menit. Ieu bakal mantuan éta juices mun redistribute. Nyiksikan steak kana saeutik kirang ti 1/2 keureut kandel inci jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 514 |
| total Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 202 mg |
| natrium | 1.071 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 65 g |